添飲咖啡館 (已結業)

剛搬進上水時，經常會到新功街Cafe Je T'aime飲咖啡打發時間，記得大年初一都營業，在熱鬧的親友飯局前享受一點寧靜，可惜2017年便結業了。上年知道老闆在粉嶺開了這間添飲咖啡館，但多次都滿座，直到昨晚才預約到這早晨時段。店內播著節奏輕快的英文歌，落地玻璃讓客人享受到外面的陽光，環境氣氛很寫意。選了Mate咖啡豆及cappuccino set，espresso 的質地厚實，味道很平衡，有烘烤的香氣，飲完立即回魂；相比之下cappuccino 風味更佳，奶和啡較得恰到好處。Mate咖啡豆的焦糖Latte 味道豐富，遠處已聞到甜甜的焦糖味，但喝下去又不甜，很不錯。Team咖啡豆的玫瑰Latte做得非常出色，整杯都有濃郁的玫瑰花香味，猶如花水般，但花水和咖啡又能取得平衡，很美味。歐陸早餐質素亦很高，好像在吃五星級酒店的酒店一樣，合桃麵包，雞肉片及原隻咖啡菇炒蛋都很美味，雖然價格比一般咖啡店高一些，但是食材質素明顯亦高一點，值得一試。預訂了限量的泊車安排，吃完可到隔離的前裁判法院（青協領袖學院）參觀，享受一整個早上。