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2013-08-14
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跟 KL 小姐的飯局，也算是她的半頓餞行飯吧？選了在尖沙咀的霞飛，店子不難找，就在地鐵出口地底直走便見。周四的晚上，人客比想像中多，結果等了差不多大半小時才有位！等位的時候看餐牌，就對這個灌湯牛肉餡餅滿有興趣，一碟三件，外皮較厚也較硬，不過牛肉餡肉汁也頗豐富，入口偏滑身，不錯吃。蔬菜類選了鹹肉津白，鹹肉不硬卻不太鹹，也許是浸了很久的關係？津白倒煮得不錯，好怕煮到「一pat 野」的津白，這裏還帶著少許爽勁，吸了湯汁也變得好吃起來啦，只是嫌湯汁下的茨太重手，有點太稠了啦。松子桂魚，看見價錢才賣＄138，想來不會太大條吧？結果上桌時，把我和 KL 小姐，還有鄰桌的客人都嚇呆了！囧 魚的炸功不錯，不會一口粉，魚肉也厚身，用的是桂魚，加上又炸又酸甜汁，也知道不會太吃到魚味，不過魚肉還嫩滑，也是有點驚喜。不過這菜的汁真的好多好多好多 (！)，吃得有點狼狽，而且醋味也太多一點，吃起來有點嗆喉。澱粉質要了份干貝蛋白炒飯，相對清淡，干貝的分量不多，但香味還不錯，只是炒飯本身炒得有點油，不夠乾身，所以最後也吃不完。由佈局到價位 (桌椅也是放得稍稍逼狹)，感覺都有點像翡翠拉麵小籠包，不過這裏的味道比翡翠要好
等位的時候看餐牌，就對這個灌湯牛肉餡餅滿有興趣，一碟三件，外皮較厚也較硬，不過牛肉餡肉汁也頗豐富，入口偏滑身，不錯吃。
蔬菜類選了鹹肉津白，鹹肉不硬卻不太鹹，也許是浸了很久的關係？津白倒煮得不錯，好怕煮到「一pat 野」的津白，這裏還帶著少許爽勁，吸了湯汁也變得好吃起來啦，只是嫌湯汁下的茨太重手，有點太稠了啦。
松子桂魚，看見價錢才賣＄138，想來不會太大條吧？結果上桌時，把我和 KL 小姐，還有鄰桌的客人都嚇呆了！囧 魚的炸功不錯，不會一口粉，魚肉也厚身，用的是桂魚，加上又炸又酸甜汁，也知道不會太吃到魚味，不過魚肉還嫩滑，也是有點驚喜。不過這菜的汁真的好多好多好多 (！)，吃得有點狼狽，而且醋味也太多一點，吃起來有點嗆喉。
澱粉質要了份干貝蛋白炒飯，相對清淡，干貝的分量不多，但香味還不錯，只是炒飯本身炒得有點油，不夠乾身，所以最後也吃不完。由佈局到價位 (桌椅也是放得稍稍逼狹)，感覺都有點像翡翠拉麵小籠包，不過這裏的味道比翡翠要好得多，買單約四百，性價比還算不錯的一家餐廳呀。
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