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2008-03-31
簡單但有心思的周年紀念今天和太太慶祝一周年紀念日, 經朋友介紹選擇了798 這間餐廳。之前我和同事到過九龍的那間, 而這兒的裝潢格調已知是同一集團的。一列時尚的酒櫃, 收藏了各式各樣, 不同國家的紅白酒, 配上輕鬆的音樂, 是一處享受美食美酒的好地方。待應給推介有機豬扒和半隻燒雞, 頭盤點了一份雜菜沙拉, 再叫一支阿根廷的紅酒。我有點意外的是這都不是一般高級西餐廳的常客, 而酒都是很少見的。這裡的天花都放了空酒瓶, 不同國家的酒選擇多價錢適中, 已知餐廳老闆一定是愛酒之人。主菜上碟時, 燒雞的香味被鐡板熱力溢出, 肉質嫰滑沒有死實的感覺。碳燒有機豬扒配燒菠蘿, 沒有經過醃料, 但那種鬆化的口感, 明顯是廚師火侯十足的控制。原來簡單的材料也可以製作出佳餚。甜品不得不介紹的是香蕉拖肥批, 雖然已經半FULL, 但我完全被它香滑的CREAM俘虜。798 令我感受到簡約舒適, 沒有高級餐廳的拘謹。友善的款待, 簡單食材, 心思的裝潢, 輕鬆的音樂, 使我和太太渡過一個簡單又浪漫的周年紀念日。唯一的不足是雖然定了枱, 但因為太多人, 枱與枱距離很近, 加上天花回音會有點吵, 但愛熱鬧的人會喜歡這
今天和太太慶祝一周年紀念日, 經朋友介紹選擇了798 這間餐廳。之前我和同事到過九龍的那間, 而這兒的裝潢格調已知是同一集團的。一列時尚的酒櫃, 收藏了各式各樣, 不同國家的紅白酒, 配上輕鬆的音樂, 是一處享受美食美酒的好地方。
待應給推介有機豬扒和半隻燒雞, 頭盤點了一份雜菜沙拉, 再叫一支阿根廷的紅酒。我有點意外的是這都不是一般高級西餐廳的常客, 而酒都是很少見的。
這裡的天花都放了空酒瓶, 不同國家的酒選擇多價錢適中, 已知餐廳老闆一定是愛酒之人。
主菜上碟時, 燒雞的香味被鐡板熱力溢出, 肉質嫰滑沒有死實的感覺。碳燒有機豬扒配燒菠蘿, 沒有經過醃料, 但那種鬆化的口感, 明顯是廚師火侯十足的控制。原來簡單的材料也可以製作出佳餚。
甜品不得不介紹的是香蕉拖肥批, 雖然已經半FULL, 但我完全被它香滑的CREAM俘虜。
798 令我感受到簡約舒適, 沒有高級餐廳的拘謹。友善的款待, 簡單食材, 心思的裝潢, 輕鬆的音樂, 使我和太太渡過一個簡單又浪漫的周年紀念日。
唯一的不足是雖然定了枱, 但因為太多人, 枱與枱距離很近, 加上天花回音會有點吵, 但愛熱鬧的人會喜歡這裡的。
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