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2021-05-31
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前一陣子得知呢間小店,去到都要排一陣隊先入到。簡單叫咗兩碗米粉同醉雞翼,米粉係有咬勁嘅新竹米粉,湯頭走清甜路線,有無味精就不得而知啦。廣島蠔肥美大隻,蠔嘅鮮味好適合清爽嘅湯頭同米粉;清酒大蜆都算大隻厚肉,而且無乜沙,仲有淡淡酒味又保留到蜆味,幾有特色;而醉雞翼非常入味,雞皮爽脆毫不苦澀,好快就清哂!另外仲有試埋佢哋嘅嘢飲花旗蔘蜜,唔會太甜而且仲有好濃嘅蔘味,仲要係膠樽方便比你帶走好體貼! 佢哋嘅米粉份量真係偏細,而且價錢唔平,不過用料都算實在又好味。後尾先知佢地嘅花膠米粉好似最出名,有機會再試下!
簡單叫咗兩碗米粉同醉雞翼,米粉係有咬勁嘅新竹米粉,湯頭走清甜路線,有無味精就不得而知啦。廣島蠔肥美大隻,蠔嘅鮮味好適合清爽嘅湯頭同米粉;
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清酒大蜆都算大隻厚肉,而且無乜沙,仲有淡淡酒味又保留到蜆味,幾有特色;
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而醉雞翼非常入味,雞皮爽脆毫不苦澀,好快就清哂!
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另外仲有試埋佢哋嘅嘢飲花旗蔘蜜,唔會太甜而且仲有好濃嘅蔘味,仲要係膠樽方便比你帶走好體貼!
佢哋嘅米粉份量真係偏細,而且價錢唔平,不過用料都算實在又好味。後尾先知佢地嘅花膠米粉好似最出名,有機會再試下!
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