翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 4
Author: Miss K.fly

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

109 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9110

金鐘

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Miss K.fly

等級4

441

又累又想不到吃甚麼，所以沒有多想在朋友的建議下到翡翠拉麵用餐。小籠包每次到翡翠拉麵用餐，小籠包都是必點的。小籠包求一如以往，皮薄餡靚，充滿香濃的肉汁。豆瓣莧菜莧菜幼嫩鮮甜，帶蒜蓉香而不會被蒜蓉香蓋過莧菜的甜味。雖然這個是簡簡單單的一道菜，但盡顯不凡。三鮮湯泡飯以往時不時都吃這個泡飯，但今次泡飯的湯底是我喝過最鮮甜的。三鮮湯底清甜美味，喝完也絕沒有越喝越口乾的情況出現，相信這個不是味精湯呢。由於湯底做得出色，令整個泡飯層次感倍增，有畫龍點精之作用。是次晚飯出色，只可惜我們一點也不餓，不然我們可試更多美味可口的菜式。