素食一家 (已結業)

很快就到十五了，趁放假陪媽媽去吃齋，平時去旺角回家都會經過素食一家，今天特地過去試一下，裡面的環境挺乾淨舒服。 蘆筍百合炒猴頭菇平時用猴頭菇熬湯就比較多，沒有想到猴頭菇還可以炒菜，炒猴頭菇的口感豐富，香酥表皮，入口有韌勁，搭配鮮嫩蘆筍百合鮮甜可口。 秘製一家蓮藕餅蓮藕夾芋頭，表面煎至金黃色，外表香脆入口軟綿。松子黑松露炒飯黑松露味道豐富，飯粒均勻，不油膩，加上松子和芥蘭頭，咬起來有不同的層次感。齋滷味拼盤中間的齋滷外觀很像叉燒肉，另外兩款齋鹵豆香味與酸甜交融，甜而不膩。