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2015-10-03
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為了逃避十一煙花帶來的人潮, 特地選了一個可以遠離繁囂的地點用餐-上環!餐廳分上下2 層, 上層是自助的! 餐具、紙巾全放在桌上, 水也是自行添加的! 要點餐就要到下層的cashier 向員工下單! 而下層則是正常一般有侍應生服務的餐廳。我很愛自助這個模式, 自由度更大, 更輕鬆! 一般這種模式的餐廳, 也是比較平民化的餐廳, 食物質素當然也是"平民化" 但這餐廳具備了Fine Dining 的食物質素, 同時也有如輕鬆自在的感覺, 不錯!我們挑了一個角落的位置坐, 牆上放滿各式各樣的酒, 紅酒、白酒、Cider 、啤酒也有, 但紅白酒為主要種。而且價錢也很大眾化, 平均價錢也是數百元, 最平$100 也有交易, 豐儉由人。這個Frend Fries (炸薯條) 加$10 便可有Truffle (松露), 我起初以為只是一點點撒在面層, 怎知道他們是用松露油炸的, 薯條每一個位置也充滿了松露的香味, 看似普通的老麥薯片, 咬下去後, 絶對驚喜十足 這道Marinated shrimp (蝦) 味道較為清新, 但同時我也略嫌它有點乾身! 配合白酒可能味道較好!Cheese & Bac
餐廳分上下2 層, 上層是自助的! 餐具、紙巾全放在桌上, 水也是自行添加的! 要點餐就要到下層的cashier 向員工下單! 而下層則是正常一般有侍應生服務的餐廳。
我很愛自助這個模式, 自由度更大, 更輕鬆! 一般這種模式的餐廳, 也是比較平民化的餐廳, 食物質素當然也是"平民化" 但這餐廳具備了Fine Dining 的食物質素, 同時也有如輕鬆自在的感覺, 不錯!我們挑了一個角落的位置坐, 牆上放滿各式各樣的酒, 紅酒、白酒、Cider 、啤酒也有, 但紅白酒為主要種。而且價錢也很大眾化, 平均價錢也是數百元, 最平$100 也有交易, 豐儉由人。
French Fries with Truffle
$45
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這道Marinated shrimp (蝦) 味道較為清新, 但同時我也略嫌它有點乾身! 配合白酒可能味道較好!
Cheese & Bacon Burger 漢堡內的牛扒札實多汁, 我們要求的成熟度是Medium, 結果是令人滿意的! 麵包上鋪滿芝麻, 比較香口, 鋪上juicy 的牛扒, 不錯! 由於剛剛嚐了松露薯條, 現在burger 旁邊的薯條...完成提不起勁...沒有了松露的香味...變回了普通的薯條了...
最後的是Classified Breakfast, 我常常覺得, 蛋絶對的All- day breakfast 中的精髓! 若蛋不好吃, 無論其他配菜再好, 也提不起勁! 是次我們點選了炒蛋, 份量十足, 加上一點點黑胡椒, 不錯!麵包是sourdough (酸麵包), 我特別喜愛這種帶有微酸的味道, 配上牛油, 很滿足哩!
題外話/補充資料：
店內的員工很友善, 雖然說自助, 但他們有時也會幫客人拿芝士粉, 茄汁等東西!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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