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2013-04-10
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湯圓妹難得放假從異國回來852，當然要出街正正式式坐下來吃一餐晚飯一直覺得翰騰閣的菜不錯，就跟家人來了吃要了煲白菜膽燉白肺湯，滋陰補腎又滋潤，非常清甜，連湯渣都好吃，白肺洗得很乾淨吃下去很嫩，菜煮得很爛入口即溶，湯渣料一大盤很多很足，證明煲出來的湯真的是老火靚湯~還要了招牌脆皮三王雞半隻，這雞不但雞腿肉滑嫩，就連雞胸肉也非常嫩不會老或乾，肥瘦均勻，皮炸得很脆很脆，外脆內軟的雞英國絕對吃不到，這裡的雞的卻做得非常不錯！吃飯怎麼能沒有魚呢？叫了條清蒸瓜子斑，鮮嫩多汁，肉非常非常的滑，也很入味不會淡而無味，配上一點蔥絲，淋上微甜的蒸魚醬油，怎麼能沒有飯呢？就這一條魚，湯圓妹就吞掉了1碗多白飯~就是一個大飯桶湯圓一家都喜歡吃蠔，就叫了個椒鹽生蠔，以前吃過覺得味道非凡，所以encore再encore！這椒鹽生蠔有配上生菜，包起來一起吃，熱辣辣鮮嫩爆汁的蠔，外層炸得脆卜卜，加上爽脆新鮮生菜，一啖要下去~直奔天堂！ ！一點都不誇張！蠔非常大隻，想一口全吃掉都不可能，要分成4啖==汁都漏掉了，可惜我嘴不夠大至於青菜，就要了上湯菜心和椒絲腐乳炒通菜，兩樣都非常嫩，量也很多，菜心完全不老，炒通菜也不油不咸
一直覺得翰騰閣的菜不錯，就跟家人來了吃
要了煲白菜膽燉白肺湯，滋陰補腎又滋潤，非常清甜，連湯渣都好吃，白肺洗得很乾淨吃下去很嫩，菜煮得很爛入口即溶，湯渣料一大盤很多很足，證明煲出來的湯真的是老火靚湯~
還要了招牌脆皮三王雞半隻，這雞不但雞腿肉滑嫩，就連雞胸肉也非常嫩不會老或乾，肥瘦均勻，皮炸得很脆很脆，外脆內軟的雞英國絕對吃不到，這裡的雞的卻做得非常不錯！
吃飯怎麼能沒有魚呢？叫了條清蒸瓜子斑，鮮嫩多汁，肉非常非常的滑，也很入味不會淡而無味，配上一點蔥絲，淋上微甜的蒸魚醬油，怎麼能沒有飯呢？就這一條魚，湯圓妹就吞掉了1碗多白飯~就是一個大飯桶
湯圓一家都喜歡吃蠔，就叫了個椒鹽生蠔，以前吃過覺得味道非凡，所以encore再encore！這椒鹽生蠔有配上生菜，包起來一起吃，熱辣辣鮮嫩爆汁的蠔，外層炸得脆卜卜，加上爽脆新鮮生菜，一啖要下去~直奔天堂！ ！一點都不誇張！蠔非常大隻，想一口全吃掉都不可能，要分成4啖==汁都漏掉了，可惜我嘴不夠大
至於青菜，就要了上湯菜心和椒絲腐乳炒通菜，兩樣都非常嫩，量也很多，菜心完全不老，炒通菜也不油不咸，清清淡淡很能解膩
跟這家店還蠻熟，所以經理送了紅豆沙給我們，是5點幾才剛煲好的作為飯後甜品~正！紅豆沙裡不完全是“沙”，還有紅豆顆粒，真材實料，不會死甜
裡面還加了平時沒有的西米粒粒，吃得我很過癮~
又是撐爆肚子的一餐啊~滿足！ ！
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