雲桂香米線專門店 (已結業)

係尖沙咀做野做得夜左，食埋晚飯先走，簡簡單單食個米線就算，就黎呢間位於尖沙咀厚福街既雲桂香米線專門店分店。呢間雲桂香門口唔大，要行樓梯落地庫。雲桂香餐牌簡單但自由度高，你可以揀麵（米線，紅薯粉或者水晶粉），配料，辣度（由唔辣到勁辣），可以走酸菜，又可以要求湯底淡d或者鹹d，麵爽d或者軟d。當然亦有set好左既碗麵唔洗傷腦筋。餐牌都有小食同飲品order。今晚想食得健康d，就費事諗，叫左蟲草花雞湯紅薯粉同一款小食。蟲草花雞湯紅薯粉 $48 加雲吞 +$9蟲草花雞湯紅薯粉可揀米線，米粉，紅薯粉或水晶粉。酒味雞湯底少油味道唔濃，湯底都好清淡下。雞肉有十舊，大部分係雞胸，都有雞翼，正常切雞，好多肉食下。配有幾條生菜同蟲草花。愛清淡人仕可考慮。紅薯粉一貫煙韌滑溜，份量都正常。$9加左兩粒巨型雲吞，雲吞係菜肉餡，由於餡多所以皮極厚，唔係廣東人食開嘅雲吞。秘製豬頸肉 $42小食叫左秘製豬頸肉，份量唔少。豬頸肉皮脆，肉質彈牙，我諗脂肪唔少。味道少鹹，點隨碟嘅甜酸醬食都ok。