影片
更多
2023-10-20
483 瀏覽
這間位於官塘工廠大廈樓上的Boon，最近搬到新地方，裝潢簡約清新，四周以乾花作佈置，環境比之前闊落得多，仿如置身寧靜的後花園。✨赤蝦他他 $68清甜的赤蝦配上芝士、紅椒、紫蘇花，不失為清新開胃的前菜。✨黑松露醬薯條 $58小店選用了粗薯條，份量奇多，炸至外脆香口，裡面啖啖薯肉，配上黑松露醬，鹹香惹味。✨油封鴨腿 $148堅持不選用來貨加工，以傳統法式方法慢煮烹調鴨腿，鴨肉多汁鬆軟，配上香滑薯蓉，更添滿足。✨大蝦海膽醬忌廉意大利麵 $138大蝦爽口彈牙又大隻，麵條掛汁力強，均勻沾滿香濃的日本海膽醬，啖啖滋味。✨法式多士先將多士以特製過的牛奶和雞蛋浸泡一日，再用牛油煎香，麵包焦香內軟軟，質感濕潤好有空氣感，充滿牛油及蛋香，再淋上黃金糖漿、紅桑子脆粒，口感豐富，甜而不膩。✨開心果奶昔 $68經過多翻挑選最合適的開心果品種，再配上3.5牛乳造成，口感醇厚順滑，果仁味突出，層次感豐富。✨蘋果肉桂茶 $38香甜的蘋果與辛香的肉桂完美結合，秋冬暖身之選。
✨赤蝦他他 $68
清甜的赤蝦配上芝士、紅椒、紫蘇花，不失為清新開胃的前菜。
✨黑松露醬薯條 $58
小店選用了粗薯條，份量奇多，炸至外脆香口，裡面啖啖薯肉，配上黑松露醬，鹹香惹味。
✨油封鴨腿 $148
堅持不選用來貨加工，以傳統法式方法慢煮烹調鴨腿，鴨肉多汁鬆軟，配上香滑薯蓉，更添滿足。
✨大蝦海膽醬忌廉意大利麵 $138
大蝦爽口彈牙又大隻，麵條掛汁力強，均勻沾滿香濃的日本海膽醬，啖啖滋味。
✨法式多士
先將多士以特製過的牛奶和雞蛋浸泡一日，再用牛油煎香，麵包焦香內軟軟，質感濕潤好有空氣感，充滿牛油及蛋香，再淋上黃金糖漿、紅桑子脆粒，口感豐富，甜而不膩。
✨開心果奶昔 $68
經過多翻挑選最合適的開心果品種，再配上3.5牛乳造成，口感醇厚順滑，果仁味突出，層次感豐富。
✨蘋果肉桂茶 $38
香甜的蘋果與辛香的肉桂完美結合，秋冬暖身之選。
張貼
