碗盛 (已結業)

今晚趁住打風前夕，黎到天后食晚餐，當然又係由地膽朋友帶路，推介呢間日本料理，除左有外面座位，仲有VIP房。牆上有日本油畫，日式風格鮮明。日本醬油魷魚軟骨第一次食魷魚軟骨，口感就好似平時食既雞軟骨咁，用醬油醃既魷魚味好惹味呢個前菜為今晚晚餐帶來好既開始。胡麻雞肉沙律胡麻醬酸酸地好開胃，配沙律永遠都一流，加上新鮮既沙律菜，雞肉肉質嫩滑，肉汁香濃，呢個前菜為今晚晚餐帶來好既開始。吉列炸池魚吉列池魚都係第一次食，外層炸到香脆可口，裡面魚肉依然鮮甜。焗芝士忌廉三文魚大啡菇大啡菇非常juicy，上面舖滿芝士同三文魚，芝士溶化左落去，可以拉絲。香煎蒜片一口牛粒牛柳粒煎到啱啱好，外表香味濃郁，裡面仲係粉紅色，配上煎過既蒜片一齊食，唔會太膩!豚肉豆腐什菜鍋 配日式冷烏冬、日式冷蒿麥麵見到個個黎到都會叫個鍋食，就知呢道既鍋物應該好出名，湯底果然鮮甜，豚肉好香，豆腐嫩滑，再配埋爽口彈牙既日式冷烏冬，同埋蒿麥麵就岩岩好。