好到底麵家

營業中

休息中

元朗人應該無人唔識"好到底麵家"，係元朗，如果要食雲吞麵，相信好多人都係推薦這一家，除了非常老字號之外，更是獲得米芝連推介多年，雖然獲得了推介，但價錢依然保持便宜，所以長期擁有長長的人龍🥴。我搬左入元朗3年幾，呢間店聽就聽得多，一直未有機會去試。星期六既下午終於有機會啦！🤩餐廳係非常傳統嘅裝修，座位比較迫夾😟，但勝在座位多，而且有2層，未至於要排好耐隊，我哋星期六1pm左右去到，排了大約十五分鐘就有得入座😁。排緊隊嘅期間，見到不停有人入去買乾既麵餅拎走，睇黎質素有返咁上下保證。😚👍餐廳最出名係細蓉同埋蝦子撈麵，為食既我當然2款都要試晒佢啦！雲吞麵一碗有5大粒雲吞，雲吞大大粒，皮簿蝦爽加埋豬肉既甜，爽滑鮮甜可口😋。最值得一讚嘅係個面底，麵質爽滑彈牙冇乜鹼水味，湯底偏清，帶有少少大地魚嘅味道，更能突出雲吞既味道。💥💯至於蝦子撈麵，面頭灑滿蝦子，另外會有碗清湯跟埋俾你。蝦子香味濃郁，粒粒分味有咬口🤤。我覺得食蝦子撈麵最重要係個“豬油香”，可能香港人實在太關注健康啦，呢度豬油嘅份量落得比較輕手，所以食落唔夠澳門食到既香🤫，但都好食既。😋另外，呢度嘅豆漿並非自家製，而係一支支嘅壹品豆漿，呢點純粹