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2008-08-04
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閒日鐘意行又一城﹐ 有人流但個場唔雜﹐行得舒服兼間中見到好多名人藝人出入。食過 rice paper 幾次﹐ ok 架﹐ 始終係美心集團。 差極都有個譜。 但在 open rice 評價唔高。 今晚再試。 食物仍然 ok, 但服務就真係要執執佢哪。 同係美心集團﹐ 又一盞D服務高好多班。埋位未點菜﹐ 已經兩次送錯菜上來﹐ 姑公話不如食左先算。 班伙記好新面口﹐ 有禮貌﹐ 有笑容﹐ 但好似係新丁。 加上內部間格分 section﹐ 好難搵伙記做野。 我地幾次搵伙記都要出去叫。 食完埋單叫伙記打包﹐佢地都好有禮貌將打包餸擰出去﹐ 但一去無回頭。 等等等﹐ 又出去叫伙記﹐ 最後係廚房樔番出黎。生牛肉河扎肉米卷炒檬鴨肉米卷春卷吊燒鷄薈牛 (shin)garlic bread四個人 $560食物好味道﹐ 但奇怪鴨肉米卷要自己卷。 D米紙脆而薄﹐ 點卷﹖ 姑姑居住番邦多年﹐ 很多越南朋友﹐ 佢地大部份好客﹐ 在家做晚餐筵客。 自己卷米卷﹐ 做到姑姑都識卷。 夏天鐘意做 summer roll。 先用溫水拖軟張米卷才包食物。 rice paper 大名 米卷﹐ 要做做功課先得。免得被譏為港式越南菜
食過 rice paper 幾次﹐ ok 架﹐ 始終係美心集團。 差極都有個譜。 但在 open rice 評價唔高。 今晚再試。 食物仍然 ok, 但服務就真係要執執佢哪。 同係美心集團﹐ 又一盞D服務高好多班。
埋位未點菜﹐ 已經兩次送錯菜上來﹐ 姑公話不如食左先算。 班伙記好新面口﹐ 有禮貌﹐ 有笑容﹐ 但好似係新丁。 加上內部間格分 section﹐ 好難搵伙記做野。 我地幾次搵伙記都要出去叫。 食完埋單叫伙記打包﹐佢地都好有禮貌將打包餸擰出去﹐ 但一去無回頭。 等等等﹐ 又出去叫伙記﹐ 最後係廚房樔番出黎。
生牛肉河
扎肉米卷
炒檬
鴨肉米卷
春卷
吊燒鷄
薈牛 (shin)
garlic bread
四個人 $560
食物好味道﹐ 但奇怪鴨肉米卷要自己卷。 D米紙脆而薄﹐ 點卷﹖ 姑姑居住番邦多年﹐ 很多越南朋友﹐ 佢地大部份好客﹐ 在家做晚餐筵客。 自己卷米卷﹐ 做到姑姑都識卷。 夏天鐘意做 summer roll。 先用溫水拖軟張米卷才包食物。 rice paper 大名 米卷﹐ 要做做功課先得。免得被譏為港式越南菜就無癮哪。
講起港式﹐ 有人話褒﹐ 有人話貶。 姑姑上回專情驅車到 open rice 長年傍首個間漢堡店﹐ 話明港式漢堡唔岩姑姑口味﹐ 服務木口木面﹐ 換來劣評 5個。 再心水清睇睇其他食評﹐ 凡有批評者都被 band 為劣評。 此外好評如潮D所謂食評﹐篇篇圖文並貌﹐店內大大標題 open rice 幾多個好評云云。
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