金西南米線

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嶄新科技、裝修亮麗、走了美味…係時候哀悼20年嘅風味嘅逝去，記得中學嘅時候有一次同學介紹我嚟金西南食米線，第一次食驚為天人，嗰碗濃郁豬肉湯底、軟硬適中嘅米線、醬爆鯊魚丸、還有人生第一次食就愛上咗嘅豬大腸，自從嗰日開始，中學時代甚至試過一星期食三次都唔覺得厭倦。舖頭由白沙道搬到去登龍街，裝修依然簡約擠迫，每次坐出面都一定要企起身兩次讓人出入，而口音唔正嘅樓面姐姐二十年後依然唔正，但佢依舊咁親切、而米線嘅質素依舊美味，一到下午茶時段甚至大排長龍。今年隨登龍街翻新，舖頭裝修嘅時候甚至上門碰釘，不過作為忠實fans依然默默等待，一開返就立即幫襯。那個以為很先進的手機點餐諸多錯誤，最後還是人手落單，明明跟過去20年點的東西一樣，送上來卻是貨不對辦，明明走了酸，但湯底依然酸得像孕婦才想嘗試的味道；配料變化不大，但價錢就像去半島茶餐廳卻錯誤進了半島酒店。香港人對於通脹基本上見慣不怪，過多357日就會習慣了，可惜那舌頭真的不能忍受這碗寧願在家沖個合味道杯麵，都不想再嘗試的米線。20年的回憶，是時候要埋葬了。