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2016-10-16
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作為喺尖沙咀經常出入嘅上班族 當然要去將會一個窿窿啦啦去搜羅各種美食啦據聞係金馬倫道呢度新開左間叫柳園嘅菜館 主打係中式嘅螺絲粉咁我當然要來試一試啦柳園菜館除咗主打螺絲粉之外 其實佢都有各式各樣嘅冷盤而佢地製作冷盤野都幾出色醉豬手(小) ($32)醉豬手顧名思義係用花雕烹調而成嘅菜式呢度嘅醉豬手比正常嘅豬手迷你因為係豬手關係其實佢冇乜豬肉 但識落嘅外皮都係爽脆豬手嘅被吸入左好多花雕嘅味道食落別有一番風味你涼拌黃瓜(＄22)平時食某餐廳嘅米線都一定會叫涼拌青瓜送米線作為一個青瓜迷一定要試全港九新界嘅涼伴青瓜呢度涼拌青瓜嘅醬汁望落去好辣 但其實食落係好易入口嘅青瓜新鮮爽脆 配合帶有少少麻辣嘅醬汁帶出咗青瓜嘅清新味道涼拌茄子(＄22)不得不推介嘅係呢度嘅涼拌茄子因為我覺得食過咁多間嘅涼拌茄子呢度可以話係當中嘅表表者餐廳將茄子着到入口即溶而茄子上面嘅醬汁係獨一無二嘅 呢種味道係從來都無係街上面食過嘅雖然唔識得用言語形容果種味道 只係食得出應該係有少少蒜頭嘅味道除咗味道之外我覺得佢賣相都係一流鍾意食茄子嘅朋友應該要試一試柳川螺絲粉(＄45)黎到招牌菜螺絲粉曾經好天真咁樣以為一個螺絲粉係意大利粉嗰
作為喺尖沙咀經常出入嘅上班族 當然要去將會一個窿窿啦啦去搜羅各種美食啦據聞係金馬倫道呢度新開左間叫柳園嘅菜館 主打係中式嘅螺絲粉
咁我當然要來試一試啦
柳園菜館除咗主打螺絲粉之外 其實佢都有各式各樣嘅冷盤
而佢地製作冷盤野都幾出色
醉豬手(小) ($32)醉豬手顧名思義係用花雕烹調而成嘅菜式
呢度嘅醉豬手比正常嘅豬手迷你
因為係豬手關係其實佢冇乜豬肉 但識落嘅外皮都係爽脆
豬手嘅被吸入左好多花雕嘅味道
食落別有一番風味你
涼拌黃瓜(＄22)平時食某餐廳嘅米線都一定會叫涼拌青瓜送米線
作為一個青瓜迷一定要試全港九新界嘅涼伴青瓜
呢度涼拌青瓜嘅醬汁望落去好辣 但其實食落係好易入口嘅
青瓜新鮮爽脆 配合帶有少少麻辣嘅醬汁
帶出咗青瓜嘅清新味道
涼拌茄子(＄22)不得不推介嘅係呢度嘅涼拌茄子
因為我覺得食過咁多間嘅涼拌茄子呢度可以話係當中嘅表表者
餐廳將茄子着到入口即溶
而茄子上面嘅醬汁係獨一無二嘅 呢種味道係從來都無係街上面食過嘅
雖然唔識得用言語形容果種味道 只係食得出應該係有少少蒜頭嘅味道
除咗味道之外我覺得佢賣相都係一流
鍾意食茄子嘅朋友應該要試一試
柳川螺絲粉(＄45)黎到招牌菜螺絲粉
曾經好天真咁樣以為一個螺絲粉係意大利粉嗰隻螺絲粉
但如果你真係同我一樣咁諗嘅話你就真係太傻啦
其實呢一個柳川螺絲粉食落有啲似米線嘅感覺 但係佢比較彈牙同埋滑身
加上餐廳秘製嘅湯底 令到成個感覺好配合
我哋只係叫咗小辣 但係食落都唔係好辣
喜歡辣的朋友建議可以是中辣以上
配料方面其實可以逐樣加 收費係睇每樣配料嘅價錢加上去既
配料有$6至＄10不等
今次我哋揀咗腩肉 炸魚蛋 冬菇 肥牛 豬肚
配料係另外烹煮既 所以用既醬汁都同湯底唔同而且好入味
相信鍾意食米線嘅朋友都會鍾意食呢度嘅螺絲粉
另外食到口乾其實可以建議大家點選呢度特製嘅果汁因為呢度嘅果汁係由新鮮生果整成嘅
再加上獨特嘅mix and match 整成依家好興嘅detox drinks
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