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去過雲南的人都知道,過橋米線是一種標誌性的食物。南方人尤其是雲南,桂林,廣西,都喜歡用米線,她們通常喜好米粉作為主食。而在香港開設的雲南過橋桂林米線,其實是小鍋米線。本身就有少少肉碎,酸辣中小辣就足夠。
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去過雲南的人都知道,過橋米線是一種標誌性的食物。
南方人尤其是雲南,桂林,廣西,都喜歡用米線,她們通常喜好米粉作為主食。而在香港開設的雲南過橋桂林米線,其實是小鍋米線。本身就有少少肉碎,酸辣中小辣就足夠。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 小鍋米線