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2023-08-01
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於米線關注組看到很好米線愛好者推介一米線連鎖店,剛好家附近有一分店餐廳環境整潔明亮,地方企理,座位寬闊舒適主打麻辣雞煲、酸菜烤魚、重慶米線及麻辣小龍蝦米線湯底除了清湯外,還有蟲草花鮮滑雞、雲南酸辣小鍋、麻醬酸辣、麻辣、重慶酸辣及噴火麻辣牆上有香港景色的壁畫,如天星小輪及維多利亞港雲南酸辣小鍋米線配菜有芽菜、花生、韮菜、芫荽、酸菜及肉碎等,酸辣比例剛剛好麻辣米線份量十足,湯頭濃稠,不會死鹹死辣,相當惹味小食青椒皮蛋蛋黃比蛋清美味,蘸著青椒更是惹人愛麻辣雞中翼肉汁豐腴,香味獨特而強烈,麻而不木熱檸檬水補充維他命C,幫助消化,清腸道、助減重茶餐廳必點的凍檸樂酸甜清涼,消暑又解渴
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