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2021-04-27
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最近出現左好多唔同食物既關注組，作為米線關注組既組員之一，咁當然要不斷試下大家推薦既米店舖啦~估唔到只係只係其中一段既西洋菜南街，都已經有4~5間米線舖!小鍋米線（蘿蔔+腩肉）~基本有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫荽，蘿蔔同腩肉都係推介菜式，前者夠鮮甜，後者用試3層肉，肥瘦適中，入味帶點微辣!涼拌米線（魚肉春卷+豬軟骨）~基本有微辣肉碎、花生、榨菜、咸菜，米線質感岩岩好，配上秘製醬汁，夠晒濃味，豬軟骨係必試系列，煮得夠腍，鹵水夠入咪蒜泥白肉~滿滿蒜味是常識，白肉煮得Q彈，一直被我視為重口味小食~之但係....呢度既蒜泥白肉會係中間包住青瓜，多左份清新感覺亦多左清脆口感!
小鍋米線（蘿蔔+腩肉）~基本有芽菜、酸菜、韮菜、蔥、芫荽，蘿蔔同腩肉都係推介菜式，前者夠鮮甜，後者用試3層肉，肥瘦適中，入味帶點微辣!
涼拌米線（魚肉春卷+豬軟骨）~基本有微辣肉碎、花生、榨菜、咸菜，米線質感岩岩好，配上秘製醬汁，夠晒濃味，豬軟骨係必試系列，煮得夠腍，鹵水夠入咪
蒜泥白肉~滿滿蒜味是常識，白肉煮得Q彈，一直被我視為重口味小食~之但係....呢度既蒜泥白肉會係中間包住青瓜，多左份清新感覺亦多左清脆口感!
蒜泥白肉
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