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2023-08-29
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其實每次Restaurant Week我都有去試唔同餐廳，但係好似已經勁多輪無出過文😳一黎係成日覺得影完啲相覺得唔靚，就好似呢間咁都唔知自己影左咩，二黎就係太多野需要好花時間打，但其實未必會有人認真睇🫠 ▪️ Restaurant Week Summer 2023 Elite Signature Lunch 💲368 Per Person for 3 CoursesAmuse Bouche（7/10）個麵包勁大，唔算係好鬆軟同略乾🍞配上普通牛油，同埋比較少見既紅莓牛油，會有少少乳酪既味道🧈雲吞皮薄脆身，啲蘋果啫喱感覺清新🍎 1️⃣ Taiyaki（8/10） 本身仲諗緊鹹既鯛魚燒會係點，出到黎係有佢既賣相，但變左一個薄脆既外殼，店員話可以整碎佢，再加落魚子同埋粟米度，食落似平時係居酒屋食沙律既感覺🌽2️⃣ Lobster Orzo（8/10）係呢堆泡沫中好似玩尋寶咁，入口龍蝦同埋蕃茄味濃，單食會偏重口味略鹹一點，龍蝦肉幾彈牙🦞米型粉有別於我以往食過既，呢款細粒好多，但每粒更有咬口幾煙韌，不過澱粉控既我會有啲意猶未盡既感覺🤣3️⃣ Mango（7/10）呢個甜品係一個迷你版既芒果糯米飯🥭軟滑既芒果雪糕
▪️ Restaurant Week Summer 2023 Elite Signature Lunch 💲368 Per Person for 3 Courses
Amuse Bouche（7/10）
個麵包勁大，唔算係好鬆軟同略乾🍞配上普通牛油，同埋比較少見既紅莓牛油，會有少少乳酪既味道🧈
雲吞皮薄脆身，啲蘋果啫喱感覺清新🍎
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1️⃣ Taiyaki（8/10）
Taiyaki
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本身仲諗緊鹹既鯛魚燒會係點，出到黎係有佢既賣相，但變左一個薄脆既外殼，店員話可以整碎佢，再加落魚子同埋粟米度，食落似平時係居酒屋食沙律既感覺🌽
2️⃣ Lobster Orzo（8/10）
Lobster Orzo
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Lobster Orzo
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係呢堆泡沫中好似玩尋寶咁，入口龍蝦同埋蕃茄味濃，單食會偏重口味略鹹一點，龍蝦肉幾彈牙🦞米型粉有別於我以往食過既，呢款細粒好多，但每粒更有咬口幾煙韌，不過澱粉控既我會有啲意猶未盡既感覺🤣
3️⃣ Mango（7/10）
Mango
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呢個甜品係一個迷你版既芒果糯米飯🥭軟滑既芒果雪糕鋪左芒果乾，配上糯米飯同帶點鹹香既奶蓋🫣脆身米餅中加左軟糯麻糬，口感幾特別，不過我寧願唔加梅醬🤪
Petit Four（7/10）
類似桃味既砂糖軟糖咁，但對我黎講太甜🍬
🔎 整體評分（8/10）
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