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2022-06-20
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呢間餐廳由新加坡麥士威熟食中心最出名嘅「天天海南雞飯」🇸🇬連同3間新加坡米芝蓮街坊食店「老街坊」、「超好面」同「五十年代」，提供多款星洲美食🌟💗正宗海南雞($188/ 中份)選用白羽肉雞，以浸煮方式烹調，雞皮爽滑且肉厚鮮嫰，肉味香濃，可惜皮下脂肪較多。淋上秘製雞汁，令雞肉更滑溜。配以三款醬汁，包括新加坡出產黑醬油、自家製辣椒醬同薑蓉醬🐔💗雞油飯($38/ 1-2人)先炒香雞骨、黑蒜、斑蘭葉等，再加入雞湯同米煮成，令每粒米吸收哂湯嘅精華同香味，而且粒粒分明🍚💗松露蝦多 ($68/ 2件)選用原隻越南大蝦，蝦肉爽口彈牙，多士炸得金黃香脆，完全唔油膩，夾層搽上黑松露醬。面頭淋上松露沙律醬，香氣十足🥪💗黃金大蝦 ($128)蝦仁金黃酥脆，肉質爽口彈牙，特別加入翠肉瓜一齊炸。每粒掛滿鹹蛋黃醬，味道濃郁甘香，口感超級起沙🦐💗招牌超級水果茶 ($38)水果茶茶底清幽芳香，加入熱情果、香橙、蘋果、奇異果等多款鮮果，味道酸甜清新，非常解渴🍹
💗正宗海南雞($188/ 中份)
選用白羽肉雞，以浸煮方式烹調，雞皮爽滑且肉厚鮮嫰，肉味香濃，可惜皮下脂肪較多。淋上秘製雞汁，令雞肉更滑溜。配以三款醬汁，包括新加坡出產黑醬油、自家製辣椒醬同薑蓉醬🐔
正宗海南雞
$188
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💗雞油飯($38/ 1-2人)
先炒香雞骨、黑蒜、斑蘭葉等，再加入雞湯同米煮成，令每粒米吸收哂湯嘅精華同香味，而且粒粒分明🍚
雞油飯
$38
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💗松露蝦多 ($68/ 2件)
選用原隻越南大蝦，蝦肉爽口彈牙，多士炸得金黃香脆，完全唔油膩，夾層搽上黑松露醬。面頭淋上松露沙律醬，香氣十足🥪
松露蝦多
$68
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💗黃金大蝦 ($128)
蝦仁金黃酥脆，肉質爽口彈牙，特別加入翠肉瓜一齊炸。每粒掛滿鹹蛋黃醬，味道濃郁甘香，口感超級起沙🦐
黃金大蝦
$128
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💗招牌超級水果茶 ($38)
水果茶茶底清幽芳香，加入熱情果、香橙、蘋果、奇異果等多款鮮果，味道酸甜清新，非常解渴🍹
招牌超級水果茶
$38
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