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開飯介紹
來自新加坡的天天海南雞飯，其招牌海南雞飯，雞肉皮薄肉嫩，加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯，深受歡迎。
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營業時間
今日營業
11:30 - 21:30
星期一至日
11:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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天天海南雞飯係新加坡🇸🇬過江龍米芝蓮餐廳，係香港插旗主打精緻料理，無論係餐廳環境氛圍都相當舒適。最驚喜嘅係晚市都有早鳥優惠，7點前仲可以享有午餐套餐優惠包埋餐飲，真係超級高性價比👍🏻👍🏻我們就嗌咗兩個套餐加單點小菜同燉湯已經夠晒飽😆😆新加坡無骨天天海南雞飯嚟天天就一定要食海南雞飯🤭仲可以加$16轉雞髀🍗無骨海南雞肉質鮮嫩多汁，搭配濃郁香氣十足的雞油飯，完全係絕佳配搭。雞油飯吸收了雞湯的精華，每一口都充滿濃郁的香味。旁邊的經典三色甜醬油、薑油同辣椒醬更是為菜品增添了層次感，讓每一口都令人驚喜。海鮮濃蝦湯麵蝦湯湯頭濃郁，蝦味十足，鮮甜又唔會油膩。麵底麵有多款選擇，我地揀咗油麵，麵條彈牙，掛湯力一流，搭配新鮮足料嘅海鮮，有魷魚🦑、鮮蝦🦐、魚蛋、蜆、豆卜等等，入量十足，好滿足😌鮮茄汁羅氐蝦腸粉最驚喜嘅一道菜式😎茄汁大蝦用上新鮮嘅大頭蝦🦐大頭蝦超級超級鮮甜，蝦肉彈牙爽口，蝦頭嘅蝦膏超級鮮甜，搭配酸酸甜甜的鮮茄醬十分惹味，送飯一洗。腸粉微微煎香沾滿鮮茄醬🥫，仲會keep 住座熱，所以食到最尾都仲係熱辣辣嘅。真心今日MVP🏆大讚👍🏻杏汁木瓜花膠燉雞湯杏汁湯頭清甜，木瓜的天然嘅甜味同香氣與花膠的鮮味交融，滋補又美味。湯的口感濃郁而不油膩，花膠超級大片軟稔，喝完暖笠笠仲好滋保養顏😊餐飲選擇都幾多，除咗基本款外仲可以加錢升級特飲😆+$15 選購鮮椰青水，椰青水清爽可口，椰子的天然甜味與清涼感讓人瞬間消暑。另一款就選擇了石榴紫背天葵，味道酸酸甜甜好開胃🤤
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天天海南雞主打馬拉菜，新加坡總店榮獲多年米芝蓮，藍色的店面，半開放式設計，環境寬敞，感覺朝氣時尚。坐在舒適卡位，品味南洋風情，細嚐道地海南雞，十分滋味。新加坡無骨天天海南雞 99海南雞雞皮滑溜，肉質嫩滑可口，肥美而無骨，沾了稠密的甜醬油，油潤甜美，配上香氣四溢的雞油飯，令人胃口大開。龍眼冰清爽的龍眼冰，帶來天然的甜味，杯中滿滿龍眼肉，帶桂圓香氣，讓人瞬間清潤解渴。海鮮喇沙湯麵 139喇沙湯底，加入濃郁的椰漿湯底，米線掛上喇沙湯頭，淡淡香料的辛辣。配料豐富: 大蝦、豆腐卜、蜆肉、雞蛋及魚片頭等，魚片頭吸收椰奶香氣。海鮮的鮮味融入每一口，麵條滑順，夾雜爽脆芽菜，讓人欲罷不能。芒果沙冰 加$19沙冰甜美涼快，吃完香辣的喇沙，再呷一口，沁出芒果甜香，消渴解膩。咖央多士配生熟蛋 49多士烘得香脆的，夾滿厚切牛油、濃郁的咖央醬，入口香甜順滑。搭配溏心蛋，椰香及蛋香味道平衡，口感豐富，是必點的推介。小籠包 59小籠包很誘人，盛著鮮美的肉餡，湯汁在口中洶湧而出，搭配醋和薑絲，鮮香美味。斑斕汁椰香鱈魚 89鱈魚外脆內嫩，搭配香濃的椰汁斑斕醬，清新的香氣與微甜，香甜惹味。新加坡原味豆腐花 22滑嫩的豆腐花，口感柔滑，濃郁的豆香，清新輕盈，每啖滑不溜口。
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星期日途經被展示的下午茶餐牌吸引到，原價要百幾蚊先試到嘅海南雞飯，茶餐時段只要79蚊就有交易，確實係一個賣點。獲安排入座，見到放喺檯面嘅杯 有明顯污漬，同時見到侍應攞餐具時係將手指插入杯入面，衛生觀感大打折扣；期間亦見到抹枱毛巾跌咗落地下就咁執返嚟用 其中一個侍應全程將啲餐具、櫃桶大大力砰砰嘭嘭極度滋擾。短短大半小時，我仲以為睇緊啲由店家特別安排嘅反面教材。海南雞飯 - 雞唔滑而乾柴、冇啫哩。三款醬汁調味只屬普通貨色，未能用汁醬挽救雞肉缺失。油飯質感、味道屬正常水平。滷蛋只得顏色，完全食唔到調味。檸檬薏米水 - 無羹無飲管，要求情況下才攞到一支飯羹嚟處理塊檸檬。薏米水偏淡近無味。最後埋單時發現，點餐內容與單據不符，價錢正確。
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去新城市行街就想食"天天海南雞"又健康又唔怕肥真係好選擇😬海南雞一直是新加坡的代表餐廳品牌始創於1986年至今獲得首個新加坡海南雞的米芝蓮👍「天天煲煲甄選二人餐」前菜👉🏻黃金雞脆骨 鹹蛋黃包住雞軟骨炸得酥香爽脆主菜👉🏻招牌天天海南雞（中份）😋真係招牌菜👍🏻雞皮爽滑如啫喱透亮而有光澤肉質嫩滑蘸上黑醬油與酸辣醬仲有薑蓉湯👉🏻豬骨肉骨茶小火銅藥膳湯排骨燉至軟腍湯底好香濃入面仲有肉丸+豆卜+冬菇+豬肚另外散叫有牛肉骨茶選擇蔬菜👉🏻豆漿海南雜菜煲 豆乳湯底清甜蔬菜吸收了精華飯👉🏻套餐配雞油飯 油香粒粒分明香米👍🏻另外叫咗杯👉🏻50年代豆花咖啡呢杯飲落幾得意好味第一次飲咖啡有豆腐👍同埋👉🏻椰青😋好巨大真係係餐廳飲未試過咁大個入面椰肉薄而嫩滑又清甜真心超好飲好新鮮同好夠凍另外打咭有甜品送😬
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點了「天天煲煲甄選套餐」，包括黃金雞脆骨、天天海南雞中份、豬肉肉骨茶、豆漿海南雜菜煲和雞油飯，這個套餐非常豐富。海南雞，雞肉肉質鮮嫩，雞皮薄滑，配上雞油飯，味道回味無窮。黃金雞脆骨同豆漿海南雜菜煲意外好食。豬肉肉骨茶就唔太合我口味，藥材味唔太濃，但唔係飲開既味道，配料有豬肚唔太慣。可惜係開放式餐廳，就算係室內商場都有點熱。叫埋單，員工叫等陣，但佢忙住執外賣到唔記得咗（無人等外賣中），服務有待改善。Google map like and post 相有豆腐花送。
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