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2022-09-14
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一踏入餐廳職員非常有禮貌，整頓飯都感受到有禮的對待，服務態度值得讚。專業介紹茶類，亦有定時定侯主動更換熱水沖茶，美中不足其中一道菜上菜比較慢，但經跟進後很快已送到。♡ 匈牙利鬈毛豬叉燒 $438用上匈牙利鬈毛豬Mangalica製作，肉質明顯細嫩，而且脂肪比例分佈均勻，不會太瘦太肥，口感岩岩好。最令深刻食到淡淡的煙熏味，表面上的麥芽糖唔會好甜，恰到好處，完完全全發揮到叉燒的甘香味！個人鐘意香口，如果可以多少少燶邊就好了。♡ 花雕蛋白蒸蟹鉗 $378花雕同蛋白比例完美，酒味唔會蓋過蛋白的味道，同時享受緊雙重味蕾。主角蟹鉗亦不用多說，熟度岩岩好，一啖食晒成隻蟹鉗，兩個字－滿足！♡ 皇帝蟹肉酸辣羹 $280見到有嘉麟推介就叫左來試，味道好味，配料都好豐富，但份量比較細，不太推薦，食多個甜品相對划算。♡ 天府明蝦球 $450味道一般沒有太大的suprise，蝦球粒粒都好大隻，但相比哩個價錢都略為昂貴。♡ 馳名香芒凍布甸 $88必叫甜品！布甸不會好像坊間好重魚膠粉一舊舊好似啫喱，易入口細滑creamy而且芒果好甜，本身布甸都好重芒果味，真係好好味！
♡ 匈牙利鬈毛豬叉燒 $438
用上匈牙利鬈毛豬Mangalica製作，肉質明顯細嫩，而且脂肪比例分佈均勻，不會太瘦太肥，口感岩岩好。最令深刻食到淡淡的煙熏味，表面上的麥芽糖唔會好甜，恰到好處，完完全全發揮到叉燒的甘香味！個人鐘意香口，如果可以多少少燶邊就好了。
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♡ 花雕蛋白蒸蟹鉗 $378
花雕同蛋白比例完美，酒味唔會蓋過蛋白的味道，同時享受緊雙重味蕾。主角蟹鉗亦不用多說，熟度岩岩好，一啖食晒成隻蟹鉗，兩個字－滿足！
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♡ 皇帝蟹肉酸辣羹 $280
見到有嘉麟推介就叫左來試，味道好味，配料都好豐富，但份量比較細，不太推薦，食多個甜品相對划算。
♡ 天府明蝦球 $450
味道一般沒有太大的suprise，蝦球粒粒都好大隻，但相比哩個價錢都略為昂貴。
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♡ 馳名香芒凍布甸 $88
必叫甜品！布甸不會好像坊間好重魚膠粉一舊舊好似啫喱，易入口細滑creamy而且芒果好甜，本身布甸都好重芒果味，真係好好味！
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