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2018-08-28
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御寶軒未滿一年已在香港開了兩家分店，尖沙咀分店更摘下🌟米芝蓮一星🌟殊榮，絕對沒有丟隸屬飲食集團的架！1️⃣糯米釀脆皮乳豬(要預訂) $690/半隻 $1380/1隻 其中之一的招牌菜式，賣相精緻🤤，乳豬皮燒得十分香脆可口，乳豬包裹著的糯米飯唔油膩而且軟熟煙靭，口感層次豐富，可謂色香味俱全！必吃👍🏻！2️⃣滷水乳鴿 $128/隻 滷水滷得都幾入味，肉質嫩滑👌🏻，不過個人還是鍾情於炸的乳鴿，比較香口！3️⃣黑胡椒焗大肉蟹 $688 黑胡椒味道濃郁，肉蟹鮮甜結實彈牙，好吃😋！4️⃣金牌鹽焗雞(要預訂) $538 雞肉肉質滑嫩，但味道就無乜驚喜。5️⃣油浸笋殼魚 $時價 個人一向不太喜愛炸魚，不過這條魚炸得外脆內juicy唔會太乾，都唔錯！6️⃣金牌蜜汁叉燒 $148叉燒肥瘦適中，肉質都算嫩，沾上蜜汁更添惹味😋！7️⃣黃金焗苦瓜 $48 好香口又唔油，很乾身，味道惹味帶甘👌🏻！8️⃣薑片炸田雞 $138 雖然我個人不吃田雞，但朋友說炸得乾身，田雞肉嫩，不錯！9️⃣蝦籽柚皮 $128 口感軟綿似薯仔，醬汁濃郁又以蝦籽提升鮮味。不過個人一向都唔太中意食柚皮，所以就算點整都覺得麻麻地！😅1️⃣0️⃣擂沙湯圓 $10/粒 外脆內軟，味道幾好，不
1️⃣糯米釀脆皮乳豬(要預訂) $690/半隻 $1380/1隻
其中之一的招牌菜式，賣相精緻🤤，乳豬皮燒得十分香脆可口，乳豬包裹著的糯米飯唔油膩而且軟熟煙靭，口感層次豐富，可謂色香味俱全！必吃👍🏻！
2️⃣滷水乳鴿 $128/隻
滷水滷得都幾入味，肉質嫩滑👌🏻，不過個人還是鍾情於炸的乳鴿，比較香口！
3️⃣黑胡椒焗大肉蟹 $688
黑胡椒味道濃郁，肉蟹鮮甜結實彈牙，好吃😋！
4️⃣金牌鹽焗雞(要預訂) $538
雞肉肉質滑嫩，但味道就無乜驚喜。
5️⃣油浸笋殼魚 $時價
個人一向不太喜愛炸魚，不過這條魚炸得外脆內juicy唔會太乾，都唔錯！
6️⃣金牌蜜汁叉燒 $148
叉燒肥瘦適中，肉質都算嫩，沾上蜜汁更添惹味😋！
7️⃣黃金焗苦瓜 $48
好香口又唔油，很乾身，味道惹味帶甘👌🏻！
8️⃣薑片炸田雞 $138
雖然我個人不吃田雞，但朋友說炸得乾身，田雞肉嫩，不錯！
9️⃣蝦籽柚皮 $128
口感軟綿似薯仔，醬汁濃郁又以蝦籽提升鮮味。不過個人一向都唔太中意食柚皮，所以就算點整都覺得麻麻地！😅
1️⃣0️⃣擂沙湯圓 $10/粒
外脆內軟，味道幾好，不過裹面就唔係流心，所以有少少失望！😕
1️⃣1️⃣香滑椰汁糕 $12/件
椰汁糕味道幾香帶微甜，口感煙靭，好食！😍
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