鼎泰豐

營業中

休息中

一直都知道鼎泰豐是台灣過江龍，獲得米芝蓮一星，當日星期日接近中午見到唔使排隊，就一於試試。因為我哋兩個人，又想試多幾款食物，所以只係叫咗一款蔥油拌麵作為主食，其他都是小食和包點類。首先上菜係開胃涼菜四喜烤麩，賣相好好，好入味之後就叫咗個紹興酒醉雞，一上菜已經好吸引，好香紹興酒味，雞肉肉質唔韌，食落有少少苦，可能酒太多，個人認為減少酒份量更好之後就去到我期待嘅小籠包，望落去皮薄多餡，上菜時熱的但又唔會辣親口，咬入口有肉汁出來，都不錯之後叫咗一個菜肉包，這個有驚喜，餡料多，蔬菜同埋豬肉嘅比例夾得好好，蔬菜切功好好，唔會一啲大一啲細，成個包嘅感覺用料新鮮，又有肉汁，可以一試最後上菜就係香蔥拌麵，一上枱很香蔥油味有啲似印尼撈麵，但冇咁濃味，食落唔覺得油，麵質都好好。