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2022-04-11
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榮獲米芝蓮一星嘅印度菜CHAAT 真係一位難求！要預早成一兩個月先book到！餐廳位於Rosewood，裝潢靚就基本啦，仲要有一覽無遺嘅遺嘅維港景。五星級酒店黎講，CHAAT嘅價錢都算相宜，環境氛圍一流，都算係慶祝之選，不過味道就無想像中咁驚艷。▪️Baked Samosa $168當脆皮雪糕筒 遇上大樹菠蘿、咖喱、青蔥、乳酪，香濃creamy帶點微辣，意外地夾，係睇得又食得嘅前菜~▪️Old Delhl Butter chicken $268Butter chicken帶蕃茄香，温醇唔辣，質地creamy。雞肉稱唔上滑，但都唔會好柴~ 正常發揮~▪️Black Truffle and Chilli Cheese Naan $118食印度野點可以唔嗌naan！Nann口感煙韌，外層微脆。入口充滿黑松露同芝士香氣之餘，更帶麵粉香！基本上就咁食已經好正！▪️Lamb Dum Biryani $308係用酥皮包住嘅印度炒飯~ 店員會即場界開酥皮，個飯熱到岀晒煙。酥皮面頭灑滿松子呀黑芝麻呀，食落幾香口。幼長嘅印度香米粒粒分明，羊肉唔會太羶。賣相唔錯，不過味道就唔算好特別。▪️Black Angus Be
五星級酒店黎講，CHAAT嘅價錢都算相宜，環境氛圍一流，都算係慶祝之選，不過味道就無想像中咁驚艷。
▪️Baked Samosa $168
當脆皮雪糕筒 遇上大樹菠蘿、咖喱、青蔥、乳酪，香濃creamy帶點微辣，意外地夾，係睇得又食得嘅前菜~
▪️Old Delhl Butter chicken $268
Old Delhl Butter chicken
$268
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Butter chicken帶蕃茄香，温醇唔辣，質地creamy。雞肉稱唔上滑，但都唔會好柴~ 正常發揮~
▪️Black Truffle and Chilli Cheese Naan $118
食印度野點可以唔嗌naan！Nann口感煙韌，外層微脆。入口充滿黑松露同芝士香氣之餘，更帶麵粉香！基本上就咁食已經好正！
▪️Lamb Dum Biryani $308
係用酥皮包住嘅印度炒飯~ 店員會即場界開酥皮，個飯熱到岀晒煙。酥皮面頭灑滿松子呀黑芝麻呀，食落幾香口。幼長嘅印度香米粒粒分明，羊肉唔會太羶。賣相唔錯，不過味道就唔算好特別。
▪️Black Angus Beef Short Rib Kebab
大大粒安格斯牛！烤得幾香呢~ 肉質好軟腍，肥膏位入口即融，油脂感都幾重。不過牛味就唔算好濃，帶少少羶味。
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