玄鮨 (已結業)

今日在銅鑼灣吃午飯，終於有機會來這裡吃飯了。餐廳裝潢貫徹日風，環境十分寧靜，除了吧台，還有不同的卡座，雲石桌面，配上沙發座，寬敞舒適。午餐有不同的丼飯，有刺身丼，也有和牛丼。點餐不久便送來芽菜漬物和茶碗蒸，加入芝麻，吃起來香辣。茶碗蒸很滑，還有粒粒瑤柱，很足料。⭐️Deluxe Chirashi$360很豐富的海鮮飯，有各種刺身，例如章紅魚、池魚、鯖魚、響螺、 三文魚魚籽、牡丹蝦、海膽等。刺身厚度適中，一次過享受不同的刺身，更有新鮮感呢！⭐️三色丼$420有吞拿魚蓉、海膽和三文魚籽。吞拿魚蓉入口軟軟滑滑，海膽甘香鮮甜，配搭口感豐富的三文魚籽，吃來來美味可口。我最欣賞是丼飯加入不同的飯素增加口感，吃起來口口都很美味。另外這個套餐附送一碗烏冬，烏冬加入水雲，湯頭順口，吃起來更健康！最後還有雪糕，以米餅夾著雪糕，吃起來層次更豐富。