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2021-12-18
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經OpenRice 訂枱，真系幾方便。食完飯，順便去尖東睇燈飾，所以選「香宮」米芝蓮食府 試一試等候：0 分鐘，星期六7:00 只坐1/3 人，唔多人食 完全唔洗等，加上訂咗枱服務：90👍🏻👍🏻 一坐底 細心俾一張小椅 放旁邊放手袋，等客人坐得舒服一點，再慢慢送上琥珀合桃和菊花元肉茶，感覺到細心服務。環境：90 可能位置人流唔多，環境好清靜，幾舒服。題外話：燈光幾好，影相幾靚，唔會過黃。仲好似有打燈的效果😂 食物： 前菜 螺片海折 - $198 本來無諗住叫，但服務員話要等一段時間，叫碟前菜好點……但哩碟野 咩味都無，得淡淡咸味 麻油味，螺無螺味😞😞 焗蟹蓋/焗响螺 - 蟹蓋 好多蟹肉，好鮮甜.响螺 普通，但調味幾好。 兩樣都唔會咸，調味偏淡口，我覺得幾好。金汁自家制豆付 - 有少少菜蓉在炸豆付上面，配南瓜汁，有雪耳 菌類伴碟。幾好味。 但調味有少少不均勻，伴菜少少過咸。好彩豆付平衡番。炒鴿甫 - 好少有鴿甫，一上台嗅到好香，鑊氣好好而且火候控制好好，鴿肉又大塊，又嫩滑，唔錯。 但又出現調味不均勻，鴿肉偏咸，但配菜又剛剛好。 甜品 - 金露 + 波蘿酥金露 - 芒果汁 石榴汁 配西
食完飯，順便去尖東睇燈飾，所以選「香宮」米芝蓮食府 試一試
等候：0 分鐘，星期六7:00 只坐1/3 人，唔多人食 完全唔洗等，加上訂咗枱
服務：90👍🏻👍🏻 一坐底 細心俾一張小椅 放旁邊放手袋，等客人坐得舒服一點，再慢慢送上琥珀合桃和菊花元肉茶，感覺到細心服務。
環境：90 可能位置人流唔多，環境好清靜，幾舒服。題外話：燈光幾好，影相幾靚，唔會過黃。仲好似有打燈的效果😂
食物：
前菜 螺片海折 - $198 本來無諗住叫，但服務員話要等一段時間，叫碟前菜好點……但哩碟野 咩味都無，得淡淡咸味 麻油味，螺無螺味😞😞
焗蟹蓋/焗响螺 - 蟹蓋 好多蟹肉，好鮮甜.
响螺 普通，但調味幾好。 兩樣都唔會咸，調味偏淡口，我覺得幾好。
金汁自家制豆付 - 有少少菜蓉在炸豆付上面，配南瓜汁，有雪耳 菌類伴碟。幾好味。 但調味有少少不均勻，伴菜少少過咸。好彩豆付平衡番。
炒鴿甫 - 好少有鴿甫，一上台嗅到好香，鑊氣好好而且火候控制好好，鴿肉又大塊，又嫩滑，唔錯。 但又出現調味不均勻，鴿肉偏咸，但配菜又剛剛好。
甜品 - 金露 + 波蘿酥
金露 - 芒果汁 石榴汁 配西米 燉奶， 鐘意食奶的 可以一試 。因為我唔食奶，覺得奶味太大
波蘿酥 - 食評大家都推，我就試下，但真系好唔錯，波蘿醬 橙色，唔會過甜 而有充足波蘿香，唔似入貨返黎黃色個種，而酥皮好酥香，令我唔食鳯梨酥的人 都讚👍🏻👍🏻
性價比 ： $1500/2 人 ，以酒店晚飯價錢，都唔算過份，但當然體驗良好，令人舒服。 值得一去。
但上菜時間稍長，要有心理準備。 坐低至少30-45 分鐘 先上主菜，難怪要叫前菜😑😑
螺片海折頭 凍盤
$198
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炸蟹蓋
$268
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葡汁焗响螺
$168
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金汁自家制豆付
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鴿甫炒荀
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金露 +菠蘿酥
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