探花 (已結業)

如果我是米芝蓮評委，「探花」一定入選😋。第一，裝修典雅，有粉色梳化，非常lady非常elegant。第二，食物色香味俱全，點心造型極致，不只吃得出也看得出餐廳背後的努力。⭐青森蘋果叉燒酥🍏嘩，賣相不得了，把叉燒酥提升到另一境界。⭐鹹蛋黃竹炭蘿蔔絲酥餅🥕一定要趁熱吃，才不錯過它最蘿蔔絲最爽甜的味道。⭐竹炭雪山义燒包又把雪山义燒包提升了層次。⭐話梅車厘茄子🍅很創新，話梅加脱了皮的車厘茄子，又fresh又開胃又消滯，外型又美。⭐晶瑩蝦餃🦐皮薄，蝦爽甜，無得輸。⭐紅米腸粉🦐驚喜，外軟內脆，像炸兩，包着滿滿蝦肉。⭐松露片牛肝菌腐皮卷🍄外型驚豔，很脆口。第三，這兒的茶葉是來自英記的，水準有保證。