尚御潮滷居

營業中

休息中

Item: 尚御潮滷居
Rating: 5
Author: NicoleSugar

Noble Imperial

66 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

18630

大角咀

$101-200

潮州菜中菜館咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	尚御潮滷居

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

NicoleSugar

等級4

162

朋友介紹這裡的大廚是米芝蓮食府出來的，一嚐之後，果然功架十足。今晚吃了以下菜式：墨魚片、千層豬耳、滷水鵝肝、醉鵝、凍魚、上湯蘿蔔、滷水鵝片。全部菜式也很滿意！特別是墨魚片和滷水鵝肝，外面根本吃不到！上湯蘿蔔看似簡單，卻做得清甜沒有渣！順帶一提，這裡的自家炒辣椒醬，好味極了，愛吃辣的一定要試。店面位置不多，會比較迫，也能聽到鄰桌對話。看見熟客很多，要有排隊的準備呢，但還是很值得的，有米芝蓮級數，卻是平民價！

朋友介紹這裡的大廚是米芝蓮食府出來的，一嚐之後，果然功架十足。今晚吃了以下菜式：墨魚片、千層豬耳、滷水鵝肝、醉鵝、凍魚、上湯蘿蔔、滷水鵝片。
全部菜式也很滿意！

特別是墨魚片和滷水鵝肝，外面根本吃不到！上湯蘿蔔看似簡單，卻做得清甜沒有渣！順帶一提，這裡的自家炒辣椒醬，好味極了，愛吃辣的一定要試。

店面位置不多，會比較迫，也能聽到鄰桌對話。看見熟客很多，要有排隊的準備呢，但還是很值得的，有米芝蓮級數，卻是平民價！