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餐廳: 尚御潮滷居
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2020-02-05 756 瀏覽
朋友介紹這裡的大廚是米芝蓮食府出來的,一嚐之後,果然功架十足。今晚吃了以下菜式:墨魚片、千層豬耳、滷水鵝肝、醉鵝、凍魚、上湯蘿蔔、滷水鵝片。全部菜式也很滿意!特別是墨魚片和滷水鵝肝,外面根本吃不到!上湯蘿蔔看似簡單,卻做得清甜沒有渣!順帶一提,這裡的自家炒辣椒醬,好味極了,愛吃辣的一定要試。店面位置不多,會比較迫,也能聽到鄰桌對話。看見熟客很多,要有排隊的準備呢,但還是很值得的,有米芝蓮級數,卻是平民價!
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朋友介紹這裡的大廚是米芝蓮食府出來的,一嚐之後,果然功架十足。今晚吃了以下菜式:墨魚片、千層豬耳、滷水鵝肝、醉鵝、凍魚、上湯蘿蔔、滷水鵝片。
全部菜式也很滿意!

特別是墨魚片和滷水鵝肝,外面根本吃不到!上湯蘿蔔看似簡單,卻做得清甜沒有渣!順帶一提,這裡的自家炒辣椒醬,好味極了,愛吃辣的一定要試。

店面位置不多,會比較迫,也能聽到鄰桌對話。看見熟客很多,要有排隊的準備呢,但還是很值得的,有米芝蓮級數,卻是平民價!
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評分
味道
環境
服務
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抵食
用餐途徑
堂食