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2016-10-14
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十月九日係敬老日，亦都係星期日，所以就帶兩老去飲茶。媽媽係素食者，所以雖然佢好鍾意飲叫茶但其實好多野都食唔到，於是我就決定搵一間評分高既素食餐廳同佢地飲茶。一search之下搵到呢間「功德林」，介紹中寫住「米芝蓮唯一素食菜館」呢幾隻字已經令我對呢間餐廳有信心，再睇下地點原來只係喺銅鑼灣世貿十樓，太方便了！邊有理由唔去？！Book定枱2pm上到去就有位了，當時正值喺飲茶時段 $15/位，所以一早已9成坐滿，以下呢張相係飲完茶大約3:30pm人潮散退先敢影的呢～一路飲茶食飯、一路望住呢個開揚景觀真係十分享受！兩老一路嘆茶一路望出窗外感覺好寫意～上海茶愈來愈受年輕人歡迎，所以食物水準高之餘，款式亦都要有創意，「功德林」就做到了！佢地不停創作新點心款式，而且用料健康，堅持不加味精，不加色素，少鹽少油！$12 小食有花生配窄菜，唔會得單一花生甘單調～枱上放左一d點心推介，當然要點嚟試下～《金影餐包 $32/3個》一嚟有3個但好快食左個～上枱仲熱辣辣，表面酥皮仲好香脆，餐包皮薄包住「叉燒」-- 麵筋扮得好似叉燒，連口感同味道都好相似，其實唔講真係食唔出係素包，讚！《蘿蔔絲酥卷 $35/3件》呢個點
Book定枱2pm上到去就有位了，當時正值喺飲茶時段 $15/位，所以一早已9成坐滿，以下呢張相係飲完茶大約3:30pm人潮散退先敢影的呢～
一路飲茶食飯、一路望住呢個開揚景觀真係十分享受！兩老一路嘆茶一路望出窗外感覺好寫意～
上海茶愈來愈受年輕人歡迎，所以食物水準高之餘，款式亦都要有創意，「功德林」就做到了！佢地不停創作新點心款式，而且用料健康，堅持不加味精，不加色素，少鹽少油！$12 小食有花生配窄菜，唔會得單一花生甘單調～枱上放左一d點心推介，當然要點嚟試下～
《金影餐包 $32/3個》一嚟有3個但好快食左個～上枱仲熱辣辣，表面酥皮仲好香脆，餐包皮薄包住「叉燒」-- 麵筋扮得好似叉燒，連口感同味道都好相似，其實唔講真係食唔出係素包，讚！
《蘿蔔絲酥卷 $35/3件》呢個點心令平時唔多食煎炸物既我食左2舊～同樣地外層皮層好脆薄，咬落鬆化，包住蘿蔔絲，味道夠，令我食完一舊想食第二舊～
《皇帝菜苗餃 $32/3件》好晶瑩剔透、漲卜卜！一睇就短皮薄餡多！內裡包住鮮嫩既菜苗，大隻要分兩啖食～
《咕嚕肉 $98》好食！酸酸甜甜開胃之餘又真係有算多既菠蘿片，「肉質」彈牙稔身，咬開更有彷肉既條紋，像真度極高，味道佳，外層麵粉均勻令「咕嚕肉」炸得平均，唔會過炸式過乾～伴碟亦有青椒作調味有加一。
《素春卷腸粉 $38 （新品！）》*新品* 我飲菜無腸粉不歡，當然要點嚟試下啦！ 一咬口原來係腸粉皮包住素菜春卷，兩者互相調和，腸粉皮令春卷食落減少油膩感、春卷又令腸粉無甘單調。
《豆腐花 $58/桶》*新品*呢個甜不得了！滑得過份！大鄉里既我從未試過食甘甘甘滑既豆腐花！ 而家價錢親民～最特別既係餐廳併途一般既黃糖粉，而採用桂花糖水！桂花糖水比黃糖清甜易入口，而且倒落豆腐花中更加強美化，引起食慾~
臨走見到原來有做promotion, 唔怪特之見人堆單要攞身分證～有加一~服務：會推介食物，而且好有禮貌，令人食得舒服自在～
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