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2011-12-04
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星期五於機場午餐，聽說有一間米芝蓮星級食府分店，不防一試。阿鴻小吃位於機場客運二號大樓，有點兒像快餐店。之前聽說是先購票拿號碼牌，然後搵位坐，食物由侍應送上。今天來到等坐位，坐下有侍應落單。與同行友人各自叫了一客鹵水雙餸飯，一個豬腸拼鵝片，一個牛月展拼豬月利，連例湯每客五十五元！例湯是花生豬骨雞腳湯，湯料算多，味道亦香濃及甜。一個豬腸拼鵝片，一個牛""月展""拼豬""月利"", 鹵水的味道很不錯，但友人覺得可以八角味多一些。豬腸很香，肉質煙韌得嚟又有少少稔，味道很好，一點也沒有騷味。鵝片是鵝脾肉，味道好之餘，肉質很嫩滑。豬'"月利""爽口之餘亦有煙韌質感，而牛""月展""很爽口，有鹵水香味之餘且有麻油香！總括而言，鹵水食物的質量、咮道皆不錯！
星期五於機場午餐，聽說有一間米芝蓮星級食府分店，不防一試。阿鴻小吃位於機場客運二號大樓，有點兒像快餐店。之前聽說是先購票拿號碼牌，然後搵位坐，食物由侍應送上。今天來到等坐位，坐下有侍應落單。與同行友人各自叫了一客鹵水雙餸飯，一個豬腸拼鵝片，一個牛月展拼豬月利，連例湯每客五十五元！
例湯是花生豬骨雞腳湯，湯料算多，味道亦香濃及甜。
一個豬腸拼鵝片，一個牛""月展""拼豬""月利"", 鹵水的味道很不錯，但友人覺得可以八角味多一些。
豬腸很香，肉質煙韌得嚟又有少少稔，味道很好，一點也沒有騷味。鵝片是鵝脾肉，味道好之餘，肉質很嫩滑。豬'"月利""爽口之餘亦有煙韌質感，而牛""月展""很爽口，有鹵水香味之餘且有麻油香！
總括而言，鹵水食物的質量、咮道皆不錯！
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