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2022-02-23
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農曆新年氣溫急降，真係超想食返煲熱到岀晒煙嘅煲仔飯。今次一嚐獲米芝蓮必比登推介嘅嚐囍。晏就黎到，除左傳統煲仔飯、創意日式鰻魚煲仔飯，仲有多款點心供選擇！▪️臘味滑雞飯 加蛋 $98 +$9煲仔飯粒粒分明唔會過硬，滲透住淡淡臘味嘅油香。底部一整塊嘅飯焦超正呀！好脆身，唔會太燶，略嫌有少少唔夠焦香。臘腸一咬，油脂大爆發，唔會過鹹。臘肉肥膏位軟腍，不過人地大讚嘅潤腸就得一舊，仲要比對面個個食左。滑雞唔柴唔乾，但只有一兩塊比較滑，可以唔嗌~ 豉油偏甜，有少少奇怪嘅香味，個人就麻麻啦。整體黎講，好鍾意佢飯嘅口感，不過調味就偏清淡，重口味人士有少少唔滿足。▪️咖哩金錢肚 $25/大點金錢肚超入味！軟韌有彈性，又唔會咬唔爛。咖哩汁微辣惹味，底下仲有軟腍多汁嘅蘿蔔。▪️黃金糕 $23/中點蜂窩組織幾靚喎！煙韌控超鍾意佢個質地！好Q彈！對面嗰嗰就嫌佢太過煙韌，不過椰香味就唔算好突岀。▪️小籠包 $30/特點小籠包嘅皮唔會太厚，肉汁都算多，但味道上硬係差咁啲，唔太推薦。
▪️臘味滑雞飯 加蛋 $98 +$9
煲仔飯粒粒分明唔會過硬，滲透住淡淡臘味嘅油香。
底部一整塊嘅飯焦超正呀！好脆身，唔會太燶，略嫌有少少唔夠焦香。臘腸一咬，油脂大爆發，唔會過鹹。臘肉肥膏位軟腍，不過人地大讚嘅潤腸就得一舊，仲要比對面個個食左。滑雞唔柴唔乾，但只有一兩塊比較滑，可以唔嗌~ 豉油偏甜，有少少奇怪嘅香味，個人就麻麻啦。整體黎講，好鍾意佢飯嘅口感，不過調味就偏清淡，重口味人士有少少唔滿足。
▪️咖哩金錢肚 $25/大點
金錢肚超入味！軟韌有彈性，又唔會咬唔爛。咖哩汁微辣惹味，底下仲有軟腍多汁嘅蘿蔔。
▪️黃金糕 $23/中點
蜂窩組織幾靚喎！煙韌控超鍾意佢個質地！好Q彈！對面嗰嗰就嫌佢太過煙韌，不過椰香味就唔算好突岀。
▪️小籠包 $30/特點
小籠包嘅皮唔會太厚，肉汁都算多，但味道上硬係差咁啲，唔太推薦。
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