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2024-11-30
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想黎呢間連續五年有東京米芝蓮星星既「金色不如帰」好耐啦 近來開左間分店係黃竹坑既The Southside 見有新拉麵 就決定放工約埋朋友一齊食牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵店員介紹呢個新推出拉麵湯底用7小時慢火燉製鮮雞濃湯 加埋天然材料浸泡的魚清湯熬製而成 拉麵送上黎已經聞到好香 飲啖湯好香甜鵝肝煎到表面微脆 咬落入口即溶低溫慢煮雞胸保留左豚肉香味拉麵入口煙韌 加$28 有支Mindful Sparks氣泡烏龍茶或者四季柑氣泡玄米茶我鐘意四季柑的果香和氣泡茶的口感 貝汁醬油拉麵呢個湯底由秘製大蜆湯混合豚骨湯及清魚湯三重湯底 個湯底微鹹帶甜 好有鮮味湯入面加左黑松露醬 牛肝菌粉及牛肝菌油有兩塊醬油蒸煮豚肉片 追加左配料溏心蛋 低溫叉燒 小棠菜低溫叉燒肉質軟嫩
牛肝菌醬油鵝肝雞湯拉麵店員介紹呢個新推出拉麵湯底用7小時慢火燉製鮮雞濃湯 加埋天然材料浸泡的魚清湯熬製而成 拉麵送上黎已經聞到好香 飲啖湯好香甜
鵝肝煎到表面微脆 咬落入口即溶
低溫慢煮雞胸保留左豚肉香味
拉麵入口煙韌
加$28 有支Mindful Sparks氣泡烏龍茶或者四季柑氣泡玄米茶我鐘意四季柑的果香和氣泡茶的口感
貝汁醬油拉麵呢個湯底由秘製大蜆湯混合豚骨湯及清魚湯三重湯底 個湯底微鹹帶甜 好有鮮味
湯入面加左黑松露醬 牛肝菌粉及牛肝菌油
有兩塊醬油蒸煮豚肉片
追加左配料溏心蛋 低溫叉燒 小棠菜低溫叉燒肉質軟嫩
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