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2024-01-22
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之前佐敦文苑街食過西關老祖，一直覺得好特別，又幾好食😁係東涌東薈城7樓foodcourt開左老祖食堂😚今日同朋友去東涌行outlet，當然要去食2023年更榮登米芝蓮推介名單🥳極黑黯然銷魂飯、自家製西關瀨粉、自家製杜洛克豬肉棕都榮獲米芝蓮推薦美食👍🏻極黑·黯然銷魂飯(杜洛克豬) $69 叉燒係選用西班牙黑毛豬腩肉肥瘦層次分明，可以見到一層肉一層肥膏再配惹味叉燒汁，配飯一流😋肉質彈牙，重點係食完都唔覺得油膩用日本雞蛋，煎到濃邊，蛋黃係流心，蛋味香濃，撈埋飯一齊食，超正，推薦！孜然炸脾配黑松露炒蛋飯$62炸髀香脆，孜然味重，肉質Juicy😊黑松露炒蛋，好香濃嫩滑！XO醬‧爆炒腸粉（Set B + $28)有鑊氣，腸粉好香滑，XO醬味道香濃，幾惹味鰹魚蘿蔔湯（Set A + $10）幾清甜，蘿蔔幾腍，入味酥炸·杜洛克豬肉炸糭（$28/2件）自家製豬肉糭，先蒸後炸，炸到好香脆，又幾好食，好特別，推薦！😘
一直覺得好特別，又幾好食😁
係東涌東薈城7樓foodcourt開左老祖食堂😚
今日同朋友去東涌行outlet，當然要去食
2023年更榮登米芝蓮推介名單🥳
極黑黯然銷魂飯、自家製西關瀨粉、自家製杜洛克豬肉棕都榮獲米芝蓮推薦美食👍🏻
極黑·黯然銷魂飯(杜洛克豬) $69
叉燒係選用西班牙黑毛豬腩肉
肥瘦層次分明，可以見到一層肉一層肥膏
再配惹味叉燒汁，配飯一流😋
肉質彈牙，重點係食完都唔覺得油膩
用日本雞蛋，煎到濃邊，蛋黃係流心，
蛋味香濃，撈埋飯一齊食，超正，推薦！
極黑·黯然銷魂飯(杜洛克豬)
$69
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孜然炸脾配黑松露炒蛋飯$62
炸髀香脆，孜然味重，肉質Juicy😊
黑松露炒蛋，好香濃嫩滑！
XO醬‧爆炒腸粉（Set B + $28)
有鑊氣，腸粉好香滑，XO醬味道香濃，幾惹味
XO醬·爆炒腸粉
$45
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鰹魚蘿蔔湯（Set A + $10）
幾清甜，蘿蔔幾腍，入味
酥炸·杜洛克豬肉炸糭（$28/2件）
自家製豬肉糭，先蒸後炸，炸到好香脆，
又幾好食，好特別，推薦！😘
酥炸·杜洛克豬肉糭
$28
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