西關老祖 (文苑樓)

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西關老祖今次介紹佐敦呢間外賣店「西關老祖」，唔好睇佢外表平平無奇，其實佢係拎咗「香港澳門米芝蓮推介2023」，必食有炸粽、瀨粉、黯然銷魂飯同紅豆沙等！一去到佢哋會好主動介紹佢哋名物，外賣拎走走去附近公園坐低慢慢食，最鍾意係佢哋嘅飯，軟軟熟熟有黏性，好似日本壽司米感，經過佐敦嘅朋友記得要試下啦！1.極黑·黯然銷魂飯$66（10/10）呢度叉燒真係完全唔同出面茶記咁，佢哋係選用西班牙杜洛克黑毛豬腩肉，叉燒係薄切，軟淋得嚟好有油香，完全唔油膩，叉燒有6塊，再配埋兩隻半生熟煎蛋，佢哋係用日本雞蛋，蛋漿同豬油滲入飯入面，加埋蔥花令碗飯香上加香！2.菜脯煎蛋飯$38（7.5/10）呢個菜脯煎蛋飯普通咗少少，菜脯咸咗少少，得煎蛋好香！3.炸·杜洛克豬肉粽$66（9/10）呢個係佢哋自家製嘅炸粽，外皮炸得香脆可口，一咬似似地薯餅，但餡料用咗西班牙杜洛克黑毛豬，肉質香濃帶點咸香，好味！4.西關·瀨粉$32（7.5/10）呢個手工瀨粉質感有少少似幼細版粿條，瀨粉煙韌彈牙，湯底好似粥咁稠，味道清淡得嚟好彩有蝦米、冬菇同辣菜脯有返味道！5.老祖·紅豆沙$19（9/10）紅豆沙入口綿滑，飲到有少少陳皮味，唔會好