八寶清湯腩

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經過天后n次都唔知有呢間好食既牛腩。八寶清湯腩是米芝蓮必比登推介的餐廳之一，清湯腩為鎮店之寶，湯底以當歸等八種食材，依古法秘方每天熬煮十數小時而成，味道清甜。除了一般牛腩，更有提供坑腩、爽腩和崩沙腩作選擇。叫咗一碗坑腩河同崩沙腩麵，$88一碗。坑腩同崩沙腩的口感原全唔同。坑腩係切片，平肥瘦，有好香的油脂味；而崩沙腩係切件，啖啖肉之餘，肉質好鬆軟。湯底清甜，飲到有藥材味。而每碗湯麵都附上三件大大舊的白蘿蔔，一定食得飽。