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2017-04-27
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今次嚟到Penthouse搵食! 自問同男友都算是捨得花錢在吃這方面~不過米芝蓮餐廳我們就真是還未試過~Penthouse 的價錢是米芝蓮之路的入門版吧~餐廳位於金朝陽中心的30樓、在鬧市中居高臨下的感覺真好~一本和普通menu差不多厚的drink menu~厲害!餐前麵包一下完單餐員就捧來一大板麵包外脆內軟的麵包直接食已經好好味!餐廳自家製的香草醬帶酸~能令人開胃!NYC Chopped Salad ($158)來到高級餐廳~吃沙律當然要也要吃個特別的!這個沙律有大蝦、生菜、牛油果、棕櫚芯、蕃茄、煙肉和芝士~會不會太豐富了?而調味則是用橄欖油+少量黑醋~各種配料本身已很新鮮~非常清新的感覺!Berry Delight ($88)不想喝酒又想一嚐調酒師的手藝~Mocktails就是不錯的選擇~Berry Delight內有手造果醬、西柚汁、Ginger Ale跟蜜糖因為是由果醬溝成~口感十分豐富~可咬到草莓、黑莓和覆盆子!可惜比較細杯Deviled Crab Cake($188)超級無敵美味!蟹肉多到覺得它除了蟹就沒有其他成份!!蟹味濃郁~感覺有十多隻蟹在口內!而牛油果醬~蛋
自問同男友都算是捨得花錢在吃這方面~
不過米芝蓮餐廳我們就真是還未試過~
Penthouse 的價錢是米芝蓮之路的入門版吧~
餐廳位於金朝陽中心的30樓、
在鬧市中居高臨下的感覺真好~
一本和普通menu差不多厚的drink menu~
厲害!
餐前麵包
一下完單餐員就捧來一大板麵包
外脆內軟的麵包直接食已經好好味!
餐廳自家製的香草醬帶酸~能令人開胃!
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NYC Chopped Salad ($158)
來到高級餐廳~吃沙律當然要也要吃個特別的!
這個沙律有大蝦、生菜、牛油果、棕櫚芯、蕃茄、煙肉和芝士~
會不會太豐富了?
而調味則是用橄欖油+少量黑醋~
各種配料本身已很新鮮~非常清新的感覺!
$158
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Berry Delight ($88)
不想喝酒又想一嚐調酒師的手藝~
Mocktails就是不錯的選擇~
Berry Delight內有手造果醬、西柚汁、Ginger Ale跟蜜糖
因為是由果醬溝成~口感十分豐富~可咬到草莓、黑莓和覆盆子!
可惜比較細杯
$88
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Deviled Crab Cake($188)
超級無敵美味!
蟹肉多到覺得它除了蟹就沒有其他成份!!
蟹味濃郁~感覺有十多隻蟹在口內!
而牛油果醬~蛋黃醬~芒果沙沙醬則把這Crab cake帶出另一層次!
真想encore多一碟
$188
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Mushroom Pita Pizza ($128)
比較mini的pizza~不過每一口也是精萃!
店員還未把它捧到眼前~嗅覺已經偵測到黑松露的香氣~
薄餅上只有芝士、蘑菇跟黑松露~
食材吸引的話~不用太多花巧也已經好吸引
一人一半也覺得不夠滿足🙈
$128
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Penthouse Soup of The Day ($98)
點菜時眀明叫了湯但一直沒來~還以爲是漏掉了~
然後店員忽然捧來一杯"咖啡"~
原來是模仿泡沬咖啡的忌廉蘑菇湯!
真是被它的外型先聲奪人~
表面的泡沫十分幼滑~配以香濃的蘑菇湯
色香味俱全!
$98
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44 Degree Slow-Cooked Akaroa King Salmon($398)
近來真的很愛慢煮食物~
無論海鮮或肉類都能保存更多鮮味亦較鮮嫰!
肉質嫩得用叉輕輕力已能切開~油脂香氣四溢~
而且有爽口彈牙的帶子跟蟹肉~
加上特別的粒粒意粉~
果然是米芝蓮推介餐廳的創意!
$398
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雖然penthouse 是米芝蓮推介餐廳~
但價格尚算親民~也不會有高高在上的感覺!
實在把我的飲食層次提升了🙈
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