影片
更多
2024-08-20
1172 瀏覽
米芝蓮一星餐廳Arcane 的姊妹店同為時榮獲米芝蓮推介餐廳Cornerstone走澳洲現代小酒館風格·情調輕鬆簡約是跟朋友聚會、小酌一杯的好地方最近逢週一至週三推出季節性晚市套餐每位港幣488元｜另選配酒每位港幣288元・ꕺ Grillled Peach Salad水蜜桃先炙燒·質感更軟腍·伴以輕盈意式青醬香甜桃香而不膩口·食材組合有心思ꕺ Seared Yellowfin Tuna吞拿魚先輕輕炙燒·魚味濃郁而軟腍以手指檸、辣椒調味·酸辣層次令風味倍增ꕺ Chicken Parmigiana雞胸壓至薄身炸到金黃·酥脆而不乾身配搭酸甜紅椒杏仁醬、意式火腿、水牛芝士最好食法是一口咬下·絕對大滿足ꕺ Wagyu Steam sandwich 選用澳洲和牛· 香煎至完美5成熟牛肉粉嫩誘人·肉質細嫩帶有油香再以特式風味醬汁點綴· 惹味又加分ꕺ Strawberry Crumble bun夏日限定甜點·新鮮士多啤梨配上果醬充滿士多啤梨香甜·這個飯後我可以吃兩個ꕺCoconut Lamington, Pandan Chantilly, Passion Fruit澳洲傳統甜點·椰子朱古力蛋糕朱古力味
同為時榮獲米芝蓮推介餐廳
Cornerstone
走澳洲現代小酒館風格·情調輕鬆簡約
是跟朋友聚會、小酌一杯的好地方
最近逢週一至週三推出季節性晚市套餐
每位港幣488元｜另選配酒每位港幣288元
・
ꕺ Grillled Peach Salad
水蜜桃先炙燒·質感更軟腍·伴以輕盈意式青醬
香甜桃香而不膩口·食材組合有心思
ꕺ Seared Yellowfin Tuna
吞拿魚先輕輕炙燒·魚味濃郁而軟腍
以手指檸、辣椒調味·酸辣層次令風味倍增
ꕺ Chicken Parmigiana
雞胸壓至薄身炸到金黃·酥脆而不乾身
配搭酸甜紅椒杏仁醬、意式火腿、水牛芝士
最好食法是一口咬下·絕對大滿足
ꕺ Wagyu Steam sandwich
選用澳洲和牛· 香煎至完美5成熟
牛肉粉嫩誘人·肉質細嫩帶有油香
再以特式風味醬汁點綴· 惹味又加分
ꕺ Strawberry Crumble bun
夏日限定甜點·新鮮士多啤梨配上果醬
充滿士多啤梨香甜·這個飯後我可以吃兩個
ꕺCoconut Lamington, Pandan Chantilly, Passion Fruit
澳洲傳統甜點·椰子朱古力蛋糕
朱古力味濃郁配搭輕盈斑斕奶油
可以平衡一下整體甜膩感
張貼
