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2019-06-24
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貴為米芝蓮一星餐廳嘅THE STEAK HOUSE winebar + grill餐廳供應美國農業部認證嘅頂級牛肉同A5和牛聲稱擁有全港第一個、亦係唯一一個室內明火炭燒扒爐獨特嘅木炭烤爐烤製配上自家製岩鹽同好多款芥辣讓你重新定義「据扒」簡直係鍾意鋸扒人士必訪嘅餐廳🥢今次又嚟享用信用咭優惠套餐連前菜同甜品一共有4道菜唔好以為好少唔夠食其實未去到甜品已飽到上心口🥢首先上嘅係自家製麵包同用新鮮薯仔炸成嘅薯片薯片切得好薄身而脆口配上特備嘅醬汁十分開胃可口🥢前菜有齊晒餐廳特色精選有蟹餅、北海道帶子同鴨肝一切開蟹餅就見到滿滿嘅蟹肉蟹味好濃好似食咗成隻蟹落肚咁🥢餐湯係招牌菜之一嘅龍蝦湯湯呈深橙紅色龍蝦肉份量唔算好多亦有切得幼細嘅西芹碎最值得讚賞嘅係唔會有太濃烈嘅酒味海鮮味道濃郁之餘、亦滲有淡淡嘅蔬菜清甜🥢「THE STEAK HOUSE」嘅另一個特色（只限晚餐時段）係鋸扒可以揀刀一共有10款可供選擇配合唔同人士嘅手型大小、以及件扒嘅厚度而另一個特色就係有共有8款天然鹽同15款芥末及薄荷啫喱提供比食客配牛扒進食🥢來自美國嘅牛扒賣相雖然偏黑咗啲原因係因為用咗炭火燒嘅方法火喉控制得好好、形成焦脆牛扒更留有
餐廳供應美國農業部認證嘅頂級牛肉同A5和牛
聲稱擁有全港第一個、亦係唯一一個室內明火炭燒扒爐
獨特嘅木炭烤爐烤製
配上自家製岩鹽同好多款芥辣
讓你重新定義「据扒」
簡直係鍾意鋸扒人士必訪嘅餐廳
🥢
今次又嚟享用信用咭優惠套餐
連前菜同甜品一共有4道菜
唔好以為好少唔夠食
其實未去到甜品已飽到上心口
🥢
首先上嘅係自家製麵包同用新鮮薯仔炸成嘅薯片
薯片切得好薄身而脆口
配上特備嘅醬汁
十分開胃可口
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前菜有齊晒餐廳特色精選
有蟹餅、北海道帶子同鴨肝
一切開蟹餅就見到滿滿嘅蟹肉
蟹味好濃
好似食咗成隻蟹落肚咁
🥢
餐湯係招牌菜之一嘅龍蝦湯
湯呈深橙紅色
龍蝦肉份量唔算好多
亦有切得幼細嘅西芹碎
最值得讚賞嘅係唔會有太濃烈嘅酒味
海鮮味道濃郁之餘、亦滲有淡淡嘅蔬菜清甜
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「THE STEAK HOUSE」嘅另一個特色（只限晚餐時段）
係鋸扒可以揀刀
一共有10款可供選擇
配合唔同人士嘅手型大小、以及件扒嘅厚度
而另一個特色就係有共有8款天然鹽同15款芥末及薄荷啫喱提供比食客配牛扒進食
🥢
來自美國嘅牛扒賣相雖然偏黑咗啲
原因係因為用咗炭火燒嘅方法
火喉控制得好好、形成焦脆
牛扒更留有陣陣嘅炭燒香氣
今次點咗12oz嘅Rib Eye、medium程度
剛剛好唔會太生
牛扒腍軟嫩滑，肉汁仍然保持係裡面
🥢
据扒据到一半已飽
連另一特色甜品「心太軟」都已經唔係好識欣賞
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