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2019-07-11
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Yeah! 今日boss請食lunch，好豪咁帶我地去食米之蓮法國菜。Order完，waiter就拎住盒餐刀，每一選一把，我稱為「古惑的刀」，因為它的刀鋒唔係係彎果邊，而為直果邊先係🤪。開餐，唔係普通麵包，係兩片薄南瓜片夾忌廉，Orange Oreo; Steam Bun , 以為自己食緊生煎飽；日本魚乾，加上芝士同海苔粉，鹹鹹脆脆；Appetizer: Amaebe (活甜蝦洋蔥果凍，配炸紅菜頭片）；Shiitake (薄薄的蘿蔔片配mushroom); Uni (海膽配....好似話係鵪春蛋）Main course: Meat pie (野兔肉，鹿肉，鴨肉，配鵝肝）； John Dory (魚配東風螺+豆乾煮成既醬汁）Dessert: Persimmon (將柿切薄再卷，配上合桃酸忌廉脆脆）；Cocoa (朱古力薄脆片，配雲尼拿雪榚，奶油，果仁可可顆粒，仲要帶點辣）；petite Fours 泡芙/干邑朱古力撻。唔好睇細細碟，個meat pie 我食到一半想放棄....飽得黎要留肚食dessert架嘛！
Order完，waiter就拎住盒餐刀，每一選一把，我稱為「古惑的刀」，因為它的刀鋒唔係係彎果邊，而為直果邊先係🤪。
開餐，唔係普通麵包，係兩片薄南瓜片夾忌廉，Orange Oreo; Steam Bun , 以為自己食緊生煎飽；日本魚乾，加上芝士同海苔粉，鹹鹹脆脆；
Appetizer: Amaebe (活甜蝦洋蔥果凍，配炸紅菜頭片）；Shiitake (薄薄的蘿蔔片配mushroom); Uni (海膽配....好似話係鵪春蛋）
Main course: Meat pie (野兔肉，鹿肉，鴨肉，配鵝肝）； John Dory (魚配東風螺+豆乾煮成既醬汁）
Dessert: Persimmon (將柿切薄再卷，配上合桃酸忌廉脆脆）；Cocoa (朱古力薄脆片，配雲尼拿雪榚，奶油，果仁可可顆粒，仲要帶點辣）；petite Fours 泡芙/干邑朱古力撻。
唔好睇細細碟，個meat pie 我食到一半想放棄....飽得黎要留肚食dessert架嘛！
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