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2021-09-03 17 瀏覽
📌 Shining呢間餐廳係新派酒吧,將潮州菜融入酒吧。呢度既招牌白鹵水,聽店員講係自家調製,白鹵水配海鮮最適合。餐廳仲係由米芝蓮名廚主理。😍😍-🔸菜單種類:白滷水、潮州料理、酒吧 今次叫咗一個二人拼盤,每位$228,再加一。🥃威士忌酒香鵝肝好新奇嘅配搭,呢度嘅招牌,所以個人而言,威士忌對我黎講有啲烈🤣🤣鵝肝好嫩,入口即化,一個人食兩三舊都唔會覺得好膩。🐥白滷水鵝鵝肉偏咸,皮的膠質感重,入口滑韌,送酒一流​,配油豆腐。🍱炸物拼盤有黑松露薯條、紫薯丸、芋蓉春卷!啱晒我咩都想試吓嘅人😝😝芋頭控私心芋蓉春卷,脆皮包住好香嘅芋頭蓉,正!🍝潮式炒米粉簡簡單單一個炒米粉,要炒好都唔易🤤🤤呢啲米粉唔油,但又唔會哽喉,料多,兩個人食啱啱好。-📍:銅鑼灣耀華街38號Zing!6樓🚆:銅鑼灣站,步行約7分鐘
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📌 Shining
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呢間餐廳係新派酒吧,將潮州菜融入酒吧。呢度既招牌白鹵水,聽店員講係自家調製,白鹵水配海鮮最適合。餐廳仲係由米芝蓮名廚主理。😍😍
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🔸菜單種類:白滷水、潮州料理、酒吧

今次叫咗一個二人拼盤,每位$228,再加一。
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🥃威士忌酒香鵝肝
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好新奇嘅配搭,呢度嘅招牌,所以個人而言,威士忌對我黎講有啲烈🤣🤣鵝肝好嫩,入口即化,一個人食兩三舊都唔會覺得好膩。

🐥白滷水鵝
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鵝肉偏咸,皮的膠質感重,入口滑韌,送酒一流​,配油豆腐。

🍱炸物拼盤
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有黑松露薯條、紫薯丸、芋蓉春卷!啱晒我咩都想試吓嘅人😝😝芋頭控私心芋蓉春卷,脆皮包住好香嘅芋頭蓉,正!

🍝潮式炒米粉
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簡簡單單一個炒米粉,要炒好都唔易🤤🤤呢啲米粉唔油,但又唔會哽喉,料多,兩個人食啱啱好。
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📍:銅鑼灣耀華街38號Zing!6樓
🚆:銅鑼灣站,步行約7分鐘
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (午餐)
推介美食
  • 威士忌酒香鵝肝
  • 潮式炒米粉