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2018-06-06
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在尖沙嘴上班的我，在它剛開張時..真的長長的人龍我怕排隊，知道在大概4點多的時候最少人就打算要到這裡一試縱使有朋友說已經吃過了，不怎好吃...我本人總是本著每個人口味不一樣不到黃河心不死，一定要自己試過才能評論被安排到一個一覽無遺的位置可以看到店裡各人為客人準備食物裝修也挺精緻餐牌就很簡單基本上是3款湯底12款配菜略有不同還有2款小食4款飯能數出的數量，就知道貴精不貴多這個應該是要來調湯底？煮麵的地方也是在這邊飲品我點了麥茶一冷一熱，可以無限添飲2個我都試了味，冷的味道會比較重麥味反而熱的是比較淡淡的，我個人還是比較喜歡熱炙燒骰子肉，是比較瘦的肉吃起來外面是有點脆脆內裡是比較有嚼勁由於客人不多，店員很友善地跟我聊天略略的介紹了tsuta背景給我知道而且告訴了我這裡絕不含味精，每天都九小時熬製湯底醬油>>鹽味>>味噌由淡到濃的排列所以他選了味噌味玉叉燒拉麵這個麵的湯底很稠密，越吃會有點點辣我選了醬油味玉叉燒拉麵因為他有松露醬，我個人挺喜歡松露的香而且一碗內的松露醬絕不吝嗇這款叉燒有4片，肥瘦適中有入口化的感覺而且味玉是我最喜歡的半熟不熟的感覺！！蛋亦已經入
我怕排隊，知道在大概4點多的時候最少人
就打算要到這裡一試
縱使有朋友說已經吃過了，不怎好吃...
我本人總是本著每個人口味不一樣
不到黃河心不死，一定要自己試過才能評論
被安排到一個一覽無遺的位置
可以看到店裡各人為客人準備食物
裝修也挺精緻
餐牌就很簡單基本上是3款湯底
12款配菜略有不同
還有2款小食
4款飯
能數出的數量，就知道貴精不貴多
這個應該是要來調湯底？
煮麵的地方也是在這邊
飲品我點了麥茶
一冷一熱，可以無限添飲
2個我都試了味，冷的味道會比較重麥味
反而熱的是比較淡淡的，我個人還是比較喜歡熱
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炙燒骰子肉，是比較瘦的肉
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吃起來外面是有點脆脆
內裡是比較有嚼勁
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由於客人不多，店員很友善地跟我聊天
略略的介紹了tsuta背景給我知道
而且告訴了我這裡絕不含味精，每天都九小時熬製湯底
醬油>>鹽味>>味噌由淡到濃的排列
所以他選了味噌味玉叉燒拉麵
這個麵的湯底很稠密，越吃會有點點辣
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我選了醬油味玉叉燒拉麵
因為他有松露醬，我個人挺喜歡松露的香
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而且一碗內的松露醬絕不吝嗇
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這款叉燒有4片，肥瘦適中
有入口化的感覺
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而且味玉是我最喜歡的半熟不熟的感覺！！
蛋亦已經入味~
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明碼實價，連加一服務也沒有
我挺喜歡這點
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