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2019-12-22
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一班人出開機場就成班人來左博覽館哩間新開嘅中菜試下．訂座超好服務～一來就被安排坐係無敵大海景位... 可以一邊食景一邊食飯, 哩餐真係無憾~咁啱今日天氣又超好, 對哩度第一印象可以話係滿分~一坐低見到枱上面嘅餐具, 真係超級襯個主題, 忍唔住逐個餐具欣賞, 設計師真係好有心思~之後, 餐巾有人幫我鋪, 茶有人倒埋, 餐牌上逐道菜解釋, 連牆上畫都介紹埋, 服務可以話五星級水準. 最後, 我地決定試d 佢地特色嘅菜式 哩個叉燒真係做得好好, 佢用左半肥瘦豬肉, 有咬口得來又有油香, 最最最重要係即場有炭燒效果, 放落口個炭燒味stay好耐, 一時難忘~做得好過出面叉燒做主打嘅中菜廳好多~哇~ 哩個咕嚕肉真係夠架勢, 冰鎮出場~ 外冷內熱, 外脆內軟, 簡直衝擊味蕾, 回頭之選!!!!哩個雞皮脆肉厚, d核桃好有心思, 連伴碟都處理得好到離譜...第一次試香酥鴨, 哩d咁地道嘅菜式係香港真係好少見, 哩個初體驗令我有d意外,芋頭同鴨一齊食原來都幾match, 可能菜中段時間先來, 都幾飽肚~lunch 食金箔, 好似魚翅撈飯咁奢侈...但食中菜蝦餃係必叫架嘛~ 一啖放落口, 皮彈蝦鮮,
訂座超好服務～一來就被安排坐係無敵大海景位... 可以一邊食景一邊食飯, 哩餐真係無憾~咁啱今日天氣又超好, 對哩度第一印象可以話係滿分~
一坐低見到枱上面嘅餐具, 真係超級襯個主題, 忍唔住逐個餐具欣賞, 設計師真係好有心思~
之後, 餐巾有人幫我鋪, 茶有人倒埋, 餐牌上逐道菜解釋, 連牆上畫都介紹埋, 服務可以話五星級水準.
最後, 我地決定試d 佢地特色嘅菜式
招牌蜜汁叉燒皇
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最最最重要係即場有炭燒效果, 放落口個炭燒味stay好耐, 一時難忘~
做得好過出面叉燒做主打嘅中菜廳好多~
趣脆咕嚕肉
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外冷內熱, 外脆內軟, 簡直衝擊味蕾, 回頭之選!!!!
當紅脆皮三黃雞
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懷舊香酥鴨
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芋頭同鴨一齊食原來都幾match, 可能菜中段時間先來, 都幾飽肚~
澐裳金箔鮮蝦餃皇
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一啖放落口, 皮彈蝦鮮, 然後望下窗外個海~ 我有一刻懷疑d 蝦啱啱抓上來~ 哈哈
黃金脆啤梨
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外型咁有趣, 小朋友一定幾鐘意~
入面真係有啤梨, 有意思~正！
秘製XO醬炒蘿蔔糕
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鐘意重口味嘅人有福, 轉盤上放左兩碟XO醬可以自己加料. 唔錯～
蝦乾啫啫芥蘭煲
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砂窩鮑魚雞粒燴香米
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個鮑魚分開放係上面真係醒目~ 以前我成日懷疑出面d 鮑魚雞粒飯係米真係有鮑魚~
佢咁放係面, 唔到你唔信~ 都惹味香口嘅~
最後, 我地一班叫做少少甜品打下卡~
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哩個類似蛋散, 放左D爆炸糖系上面, 幾有趣~
黑白芝麻卷
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芝麻卷上面個焦糖趣片系個LOGO 嘅形狀~ 芝麻卷唔會太甜, 我鐘意!
香芒楊枝甘露
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乾冰出令到個甜品仲好凍~ 又靚, 真係好驚喜!
整體來講, 一大班朋友來食, 可以試唔同特色菜式, 哩個價錢有咁高水準, 服務, 最重要有哩個海景, 真係值得~
雖然係精緻中菜, 但除左細心做個靚靚外型之外, 都飽肚~ 會再有下次~
題外話/補充資料：
機場員工有8折~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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