新斗記

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新斗記由佐敦搬咗去九龍灣MegaBox新斗記一間係擁有米芝蓮星級美食平價嘅中菜館，食物嘅水平梗係有返咁上下啦！今日我就叫咗例牌燒鵝、龍仔荷葉蟹蒸飯、同埋粟米大魚塊！新斗記嘅燒鵝係一定有保證，今次食嘅燒鵝仍然保留原有嘅味道，外皮香脆之餘，肉質嫩滑，咬落仲有肉汁流出，有陣陣燒香味！粟米大魚塊將粟米汁同埋魚塊分開，係保留炸出嘅魚塊外身香口，就咁一啖食落口，粉唔會太多，魚肉結實之餘仲好嫩口！粟米汁淋落魚上，味道恰到好處！籠仔荷葉蟹蒸飯啲飯蒸出嚟，就唔會太濕身，米飯🍚食落口勁有咬口之餘仲有清香蟹味同荷葉香，成隻蟹係米飯上面一齊蒸，令每粒米都吸收到蟹嘅鮮味，又要掌握得到火候，真係老師傅先做到！所以呢一個菜式最重點嘅係飯入面。