兩姊妹涼皮有限公司 (怡和大廈)

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中環怡和大廈Foodcourt最近新進駐攞咗米芝蓮推介嘅兩姊妹涼皮有限公司，佢嘅滑滑涼皮一向受歡迎🔥嚟到中環之後就吸引唔少人大排長龍，唔單止因為有米芝蓮加持，仲因為係中環地段嚟講價錢比較平，招牌涼皮只係$30幾蚊起，係抵食午餐之選👍🏻呢日我就排咗超過20分鐘，整體質素都唔錯，不過要再回訪就要等唔係lunch time或者無咁多人嘅時候🤣招牌兩姊妹涼皮（微辣）餐牌有涼皮、熱皮、擔擔麵等選擇，招牌要數涼皮，比起坊間嘅版本，呢度比較粗身，而且真係好滑，係要sir入口嘅程度😆😆咬落幾彈牙，口感幾好😋辣度由bb辣去到大辣，第二級嘅微辣一開始只有些微嘅辣，食食下會再勁啲，係少少麻嘅酸辣口味，夏天食好清爽。配料不多，有青瓜同脆卜卜嘅豌豆等，大食嘅人未必夠飽，要另加配料。青瓜木耳椒麻雞小食有蓮藕丁、秋葵、蒜泥白肉等惹味嘅四川小食。椒麻雞又幾好食😋😋值得叫，麻香十足，好香花椒味😍雞肉似走地雞個種結實有彈性嘅口感，唔滑但亦唔嚡。涼皮唔夠辣嘅話加埋椒麻雞個汁就剛剛好🤪人均消費：$80推介指數（10分為滿分）：7.5分