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2017-12-11
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冬至將到，要約齊食飯實屬難事，個個都忙，終於安排到提前食。妹妹提議做節可以豪食一頓，於是找了這間米芝連星級飯堂。食中菜，西式裝潢似乎是現今潮流，地方寛敞，有格調。沒有叫套餐，自己點菜。七色豆腐用秘製七味粉烹調，炸到金黃色， 味道有少少鹹和微辣， 外脆內滑，非常可口桂花糖脆鱔球賣相似牛柳卷，外層塗滿桂花糖醬，鱔球厚身無骨，啖啖肉帶有桂花清香， 但略嫌過甜。脆皮燒腩仔，皮脆肉鮮，好有口感蜜餞叉燒皇，名不虛傳， 蜜餞汁濃，用半肥瘦厚切肉，味道一流片皮鴨二食北京片皮鴨皮脆肉嫩，配上煙韌薄餅，加上子薑、青瓜、大蒜， 海鮮醬非常惹味第二食 - 生菜包鴨鬆， 鴨肉切粒用生菜包住食沒有那麼肥膩有機黑蒜紫霞翠肉蝦球蝦球大肉脆爽口，用鮮露筍，雲耳炒，個個讚不絕口 主角東星斑， 沒有令人失望， 蒸得時間剛好， 大條味鮮， 我摯愛今餐要四千多元， 都算係豪食了！
食中菜，西式裝潢似乎是現今潮流，地方寛敞，有格調。沒有叫套餐，自己點菜。
七色豆腐
用秘製七味粉烹調，炸到金黃色， 味道有少少鹹和微辣， 外脆內滑，非常可口
桂花糖脆鱔球
賣相似牛柳卷，外層塗滿桂花糖醬，鱔球厚身無骨，啖啖肉帶有桂花清香， 但略嫌過甜。
脆皮燒腩仔，皮脆肉鮮，好有口感
蜜餞叉燒皇，名不虛傳， 蜜餞汁濃，用半肥瘦厚切肉，味道一流
片皮鴨二食
北京片皮鴨皮脆肉嫩，配上煙韌薄餅，加上子薑、青瓜、大蒜， 海鮮醬非常惹味
第二食 - 生菜包鴨鬆， 鴨肉切粒用生菜包住食沒有那麼肥膩
有機黑蒜紫霞翠肉蝦球
蝦球大肉脆爽口，用鮮露筍，雲耳炒，個個讚不絕口
主角東星斑， 沒有令人失望， 蒸得時間剛好， 大條味鮮， 我摯愛
今餐要四千多元， 都算係豪食了！
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