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2022-11-07
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粉嶺中心對我黎講一向都有啲美食沙漠feel😂但最近過左去行一圈，原來有好多新餐廳！其中一橋頭吸引左我🥰因為佢地既餐廳走木系裝潢，最重要係佢地有幾個經典台灣小台既燈牌，即刻有種番左台灣既感覺😆依家陸續開關但台灣遲遲未開令我都幾掛住台灣食物，見到大橋頭裝潢到位，餐牌選擇都好多，牛肉麵、滷肉飯、芋圓、手搖應有盡有我地叫左藥膳牛肉麵賣相幾靚仔👍🏻湯頭飲落夠濃夠香，飲得出熬得夠時間飲落一開始係滿滿香料香，之後係淡淡藥膳香味，味道非常豐富有層次麵我揀左寛麵，麵質十分Q陣爽口，個人十分喜歡呢個口感🤤滷蛋有淡淡滷香，蛋黃煮到岩岩好咬落軟綿綿配埋啖湯好夾😙牛肉份量都幾多，大大舊😆但咬落非常軟嫩，食得出炆得好夠牛味都幾突出，肥瘦適中👍🏻另外叫左鹽酥排骨肉燥飯鹽酥排骨又係大大份，望落去同台灣既一樣樣❤️食落鹽酥香十足，熱辣辣好惹味外皮既香又脆，排骨有咬口，好食👍🏻滷肉飯滷肉份量足，食落油脂感豐腴好香口，加埋咸酸菜，配飯一流👍🏻👍🏻🤤蚵仔煎材料豐富有蚵仔、雞蛋、生菜，餅皮食落微微煙韌口感好特別而且啖啖都有蚵仔既鮮味，蚵仔食落新鮮，爽口多汁配埋辣醬就更加惹味🤗左：蜂蜜綠茶清甜蜂蜜香，飲落好清新好舒服右：茉香珍珠奶
因為佢地既餐廳走木系裝潢，最重要係佢地有幾個經典台灣小台既燈牌，即刻有種番左台灣既感覺😆
依家陸續開關但台灣遲遲未開令我都幾掛住台灣食物，見到大橋頭裝潢到位，餐牌選擇都好多，牛肉麵、滷肉飯、芋圓、手搖應有盡有
我地叫左藥膳牛肉麵
賣相幾靚仔👍🏻湯頭飲落夠濃夠香，飲得出熬得夠時間
飲落一開始係滿滿香料香，之後係淡淡藥膳香味，味道非常豐富有層次
麵我揀左寛麵，麵質十分Q陣爽口，個人十分喜歡呢個口感🤤
滷蛋有淡淡滷香，蛋黃煮到岩岩好咬落軟綿綿配埋啖湯好夾😙
牛肉份量都幾多，大大舊😆但咬落非常軟嫩，食得出炆得好夠
牛味都幾突出，肥瘦適中👍🏻
另外叫左鹽酥排骨肉燥飯
鹽酥排骨又係大大份，望落去同台灣既一樣樣❤️
食落鹽酥香十足，熱辣辣好惹味
外皮既香又脆，排骨有咬口，好食👍🏻
滷肉飯滷肉份量足，食落油脂感豐腴好香口，加埋咸酸菜，配飯一流👍🏻👍🏻🤤
蚵仔煎材料豐富有蚵仔、雞蛋、生菜，餅皮食落微微煙韌口感好特別
而且啖啖都有蚵仔既鮮味，蚵仔食落新鮮，爽口多汁
配埋辣醬就更加惹味🤗
左：蜂蜜綠茶
清甜蜂蜜香，飲落好清新好舒服
右：茉香珍珠奶綠
奶味濃，帶淡淡茶香，珍珠都夠咬口夠煙韌
豆花三號
好豐富既甜品🥰帶椰果、白珍珠同豆花，入量又係大大碗
當然有主角芋圓，咬落去煙煙韌韌，食到微微蕃薯/芋頭香
豆花入口嫩滑，配埋黑糖底糖水甜甜地好好食😋
芋圓一號有紅豆、黑珍珠、芋頭、芋圓等等
我地仲加左黑芝麻雪糕😆😆😆
芋頭都幾大舊，咬落口感十分軟綿粉糯😍😍😍甜甜地好好食
配埋煙韌芋圓都好夾，加左芝麻雪糕又係另一種味道同食法👍🏻
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