爵士拉麵

營業中

休息中

Item: 爵士拉麵
Rating: 4
Author: kobe_foodie

Jazz Ramen

3.5

218 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2713

粉嶺

$51-100

日本菜拉麵雲吞/餃子

104

kobe_foodie

等級4

193

每次幾過都見到好多人，難得今日無乜人，一於衝入去試下去叉燒醬油拉麵叉燒拉麵配醬油湯底，湯頭濃郁夠味！雖則係醬油，但佢用豬骨湯底做膽，食落去唔會有死咸既感覺，清清地唔會太過油膩叉燒味增拉麵同醬油相比，味道較濃郁，食拉麵嘅時候，麵條掛湯煙韌，即使唔飲湯，都食到湯底既精華，湯底配上厚切叉燒，惹味十足玉子燒睇價錢無諗過咁大份！所以仲嗌多份芝士玉子燒，味道唔錯唔會燒到過老，食落仲好軟熟，相比之下，個人較喜歡加芝士，除左有芝士咸香，仲有少少流心既感覺溏心蛋強烈推介溏心蛋，整顆蛋的熟度掌握得非常好，蛋白熟但蛋黃依然半熟，好味😋

每次幾過都見到好多人，難得今日無乜人，一於衝入去試下去

叉燒醬油拉麵
叉燒拉麵配醬油湯底，湯頭濃郁夠味！雖則係醬油，但佢用豬骨湯底做膽，食落去唔會有死咸既感覺，清清地唔會太過油膩

叉燒味增拉麵
同醬油相比，味道較濃郁，食拉麵嘅時候，麵條掛湯煙韌，即使唔飲湯，都食到湯底既精華，湯底配上厚切叉燒，惹味十足

玉子燒
睇價錢無諗過咁大份！所以仲嗌多份芝士玉子燒，味道唔錯唔會燒到過老，食落仲好軟熟，相比之下，個人較喜歡加芝士，除左有芝士咸香，仲有少少流心既感覺

溏心蛋
強烈推介溏心蛋，整顆蛋的熟度掌握得非常好，蛋白熟但蛋黃依然半熟，好味😋