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2024-07-18
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位於粉嶺的「魚眾不同」餐廳，以其獨特的酸菜魚而聞名。當天我約六點左右來到這裡，雖然人流不算太多，但依然感受到餐廳的熱鬧氛圍。進入餐廳後，輕鬆找到座位，立即開始了我的獨享美食之旅。這家餐廳的一大特色是，即使一個人也能享受美味的酸菜魚。不過，這次我並沒有選擇酸菜魚，而是點了一鍋花膠濃湯雞煲。除此之外，還點了一些小食，決心一人獨享今晚的美食盛宴。花膠濃湯雞煲：美味與實惠的完美結合首先送上來的是花膠濃湯雞煲。這道菜的花膠塊頭大且數量充足，雞件也非常大塊，肉質嫩滑，非常滿足。其實這個雞煲的分量足夠兩個人享用，但只需68元，對於我這樣的大食客來說，完全能夠吃得飽飽的。雞湯的香濃味道充滿了雞油香氣，讓人一口接一口，絕對是送飯的好伴侶。花膠爽口彈牙，喜歡骨膠原的人絕對不要錯過這道菜。其他精選小食：尖椒皮蛋與紅糖糍粑緊接著，我點的尖椒皮蛋作為餐前小食也登場了。皮蛋香甜，配上帶點麻辣的尖椒，口感十足，令人食指大動。而我最為欣賞的，就是這裡的流心紅糖糍粑。雖然現在在香港已經不難找到紅糖糍粑，但要找到流心且香脆的版本卻不多見，這道菜無疑是餐廳的強烈推薦菜式。總結：高性價比的美食體驗整頓餐點下來，總共花費僅10
這家餐廳的一大特色是，即使一個人也能享受美味的酸菜魚。不過，這次我並沒有選擇酸菜魚，而是點了一鍋花膠濃湯雞煲。除此之外，還點了一些小食，決心一人獨享今晚的美食盛宴。
花膠濃湯雞煲：美味與實惠的完美結合
首先送上來的是花膠濃湯雞煲。這道菜的花膠塊頭大且數量充足，雞件也非常大塊，肉質嫩滑，非常滿足。其實這個雞煲的分量足夠兩個人享用，但只需68元，對於我這樣的大食客來說，完全能夠吃得飽飽的。雞湯的香濃味道充滿了雞油香氣，讓人一口接一口，絕對是送飯的好伴侶。花膠爽口彈牙，喜歡骨膠原的人絕對不要錯過這道菜。
其他精選小食：尖椒皮蛋與紅糖糍粑
緊接著，我點的尖椒皮蛋作為餐前小食也登場了。皮蛋香甜，配上帶點麻辣的尖椒，口感十足，令人食指大動。而我最為欣賞的，就是這裡的流心紅糖糍粑。雖然現在在香港已經不難找到紅糖糍粑，但要找到流心且香脆的版本卻不多見，這道菜無疑是餐廳的強烈推薦菜式。
總結：高性價比的美食體驗整頓餐點下來，總共花費僅100多元，但分量和美味卻超乎預期，非常飽肚。這樣的美食體驗，其實足夠讓兩個人享用。總的來說，「魚眾不同」的確帶來了與眾不同的美食體驗，以合理的價格提供高質量的餐點，絕對值得一試。
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