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2013-02-12
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今天年初三,獨個兒來到北區粉嶺,原因是似乎很久沒有來到粉嶺,所以來到這區逛逛。然而在下所到的地方,只是在聯和墟,覓食也在這裡解決。來到至友美點門口,又想到在下喜歡飲茶,故此在下也不加思索,便進入這店舖。至友美點仿如一間小小茶樓,全店都是以木製枱椅為主,坐位間坐得較為狹窄,差點兒要背對背。看過餐牌,點選了馬拉糕,糯米卷及潮州粉果。先來到的是馬拉糕,這馬拉糕休十分巨型,在下恐怕消滅不到,後來慢慢的也被在下消滅,而且足夠兩個人一起吃怎。這馬拉糕雖是巨型,但是卻不太甜,黃糖份量也適宜。然後吃掉的是潮州粉果。這粉果看起來白了一點,而且皮略厚,不過這粉果用筷子夾起來卻散了,但未至於粉碎。吃一口確實皮厚了一點,而且內涵沒有太多花生,只是個別一粒而言,而且豬肉份量較少,粉葛較多而且皮未見煙韌。不知道是否原材料太貴而導致某些饀料嚴重不足。最後便是潮州糯米卷。同樣地糯米卷內的花生少得可憐,只有個別一粒。而包著糯米的麵包也略為厚了一點,吃下時糯灿皮還是乾身,但是糯米卻有點濕及腍。整體而言味道尚可,但是仍在水準之下,尚有改善空間,服務尚算快捷,不會因為茶客多而影響服務。唯獨點心真的要改善一下。
來到至友美點門口,又想到在下喜歡飲茶,故此在下也不加思索,便進入這店舖。至友美點仿如一間小小茶樓,全店都是以木製枱椅為主,坐位間坐得較為狹窄,差點兒要背對背。看過餐牌,點選了馬拉糕,糯米卷及潮州粉果。 先來到的是馬拉糕,這馬拉糕休十分巨型,在下恐怕消滅不到,後來慢慢的也被在下消滅,而且足夠兩個人一起吃怎。這馬拉糕雖是巨型,但是卻不太甜,黃糖份量也適宜。 然後吃掉的是潮州粉果。這粉果看起來白了一點,而且皮略厚,不過這粉果用筷子夾起來卻散了,但未至於粉碎。吃一口確實皮厚了一點,而且內涵沒有太多花生,只是個別一粒而言,而且豬肉份量較少,粉葛較多而且皮未見煙韌。不知道是否原材料太貴而導致某些饀料嚴重不足。 最後便是潮州糯米卷。同樣地糯米卷內的花生少得可憐,只有個別一粒。而包著糯米的麵包也略為厚了一點,吃下時糯灿皮還是乾身,但是糯米卻有點濕及腍。 整體而言味道尚可,但是仍在水準之下,尚有改善空間,服務尚算快捷,不會因為茶客多而影響服務。唯獨點心真的要改善一下。
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